Xarel.lo Àmfora 2020 - Orange - Vinyes Singulars - Le vin dans les voiles

Xarel.lo Àmfora 2020^Vente

Code SAQ : 14908845

35.59$ par bouteille
(Resto 30.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin orange nature du Penedès, Espagne

Oui! Vieilles vignes de xarel-lo en macération pelliculaire puis élevées en amphore, c'est oui! Vinyes Singulars a concocté ce petit bijou de vin orange. Sans soufre ajouté, d'une jolie teinte dorée, c'est délicatement rond en bouche sur des notes de citron et des amers rappelant le fenouil. Minéralité bien présente! Quantité limitée.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 35.70$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 172.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 213.55$
Prix par bouteille, tout inclus = 35.59$
Prix resto = 30.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : Espagne
Région : Penedès
Appellation : Vin de table
Vigneron(ne)s : Ignasi Segui
Cépages : 100% xarel-lo
Viticulture : Certifiée écologique
Sols : Argilo-calcaires
Altitude : 230 m
Orientation : Plaine
Conduite des vignes : Gobelet
Âge des vignes : 50-60 ans
Densité de plantation : 2 500 pi/ha
Rendements : 30 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : Aucun ajout
Volume d’alcool : 12,8%
Sucre résiduel : Aucun
Acidité : 4,94 g/l
Vendanges : Manuelles
Vinification : Macération pelliculaire pendant 4 jours. Fermentation en inox.
Élevage : 6 mois en amphore

À propos du Domaine Vinyes Singulars

Ignasi Segui reprend le domaine familial en 2012, dans le Penedès, et se concentre dès lors sur le maintien des sols et le respect de l'environnement. Vinifiés de façon entièrement naturelle, ses vins sont tendus et vibrants à souhaits!