Xarel.lo Àmfora 2020^Vente

35.59$ par bouteille
(Resto 30.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin orange nature du Penedès, Espagne

Oui! Vieilles vignes de xarel-lo en macération pelliculaire puis élevées en amphore, c'est oui! Vinyes Singulars a concocté ce petit bijou de vin orange. Sans soufre ajouté, d'une jolie teinte dorée, c'est délicatement rond en bouche sur des notes de citron et des amers rappelant le fenouil. Minéralité bien présente! Quantité limitée.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 35.70$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 172.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 213.55$
Prix par bouteille, tout inclus = 35.59$
Prix resto = 30.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	Espagne
Région	Penedès
Appellation	Vin de table
Vigneron(ne)s	Ignasi Segui
Cépages	Xarel lo
Viticulture	Certifiée écologique
Sols	Argilo-Calcaire
Altitude	230m
Orientation	Plaine
Conduite des vignes	Gobelet
Âge des vignes	50-60 ans
Densité de plantation	2500 pi/ha
Rendements	30 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	pas de SO2 ajouté
Volume d’alcool	12.8%
Sucre résiduel	pas de sucre résiduel
Acidité totale	4.94 gr/L
Vendanges	Manuelles
Vinification	Macération pelliculaire pendant 4 jours. Fermentation en Inox
Élevage	Amphore 6 mois

À propos du Domaine Vinyes Singulars

Ignasi Segui reprend le domaine familial en 2012, dans le Penedès, et se concentre dès lors sur le maintien des sols et le respect de l'environnement. Vinifiés de façon entièrement naturelle, ses vins sont tendus et vibrants à souhaits!