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Nos vignerons: Les Hautes Terres

Gilles est un vigneron d’expérience et son approche est authentique. Il fait des vins délicats, fins, digestes et absolument remarquables. Les Hautes Terres sont situées à Roquetaillade (près de Limoux) sur l’exceptionnel terroir haute vallée avec des vignes allant de 350 à 580 mètres d'altitude où le calcaire domine. Il fait chaud l’été, froid l’hiver et le vent est toujours au rendez-vous ce qui confère à Gilles un climat idéal pour faire des vins à son goût. Bien que ses blancs et rouges tranquilles soient magnifiques, son crémant de Limoux est particulièrement réussi, n’ayant rien à envier à un vrai champagne! 
7 produits
  • Céleste 2017, pré-réservation
    Céleste 2017, pré-réservation
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  • Louis 2018, en caisse de 12*
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  • Joséphine, en caisse de 12*
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  • Maxime 2018, pré-réservation
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  • Les Autres Terres blanc 2018, en caisse de 12*
    Les Autres Terres blanc 2018, en caisse de 12*
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  • L'Air du Paradis, pré-réservation
    L'Air du Paradis, pré-réservation
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  • Les Autres Terres rouge 2018, en caisse de 12*
    Les Autres Terres rouge 2018, en caisse de 12*
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