23 MARS 2020 - MISE À JOUR COVID-19 : SUITE À L’ANNONCE DU GOUVERNEMENT, LA SAQ DEMEURE OUVERTE. NOUS RECOMMANDONS À TOUS CEUX QUI PASSENT UNE COMMANDE D'OPTER POUR UNE CUEILLETTE À L'ENTREPÔT SAQ SITUÉ AU 1947 RUE DES FUTAILLES MONTREAL. LES SUCCURSALES SAQ CONTINUENT DE RECUEILLIR LES COMMANDES, MAIS LES DÉLAIS PEUVENT ÊTRE PLUS LONGS QU'À L'HABITUDE.

Nos vignerons: Divella

Dès son plus jeune âge, Alessandra Divella savait à quoi elle se destinait : faire du vin. À 28 ans, après avoir travaillé dans plusieurs caves pour apprendre l’art de la vinification, elle reprend 2 petits hectares travaillés en bio depuis des années. Juché en haut d’une colline dans le village de Gussago sur les plus vieux sols de Franciacorta en Lombardie, elle met à l’honneur deux cépages : le Chardonnay et le Pinot noir, avec lesquels elle fait trois micro-cuvées. Alessandra performe un travail artisanal de pointe en laissant exprimer sa créativité. Tout est fait de façon naturelle, aucun soufre n’est ajouté, levures indigènes, vins non dosés, élevages longs en cuves de ciment et en vieux fûts... Le résultat ? Des bulles de caractère d’une justesse et d’une délicatesse incomparables. 

 

2 produits
  • Clo Clo, Dosaggio Zero 2015, caisse de 6*
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  • Blanc de Blancs, Dosaggio Zero, caisse de 6*
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