Nos vigneron.ne.s: Sota Els Angels

La Catalogne épurée et qui va droit au coeur!

Sota els Angels (Sous les anges), c'est Maria Polanco et Guy Jones, bien niché dans la magnifique région d’Emporda, au cœur de la chaine de montagnes Les Gavarres. Les vignerons d'expérience ont choisi cet endroit il y a une dizaine d’années pour s’y installer en faisant l’acquisition de 8 hectares de vignes.  Encerclé par une ancienne forêt de chêne-liège et situé au pied de la montagne Sota els Angels, ils décident de baptiser leur vignoble du même nom. 

Le vignoble est composé de Carignan, Merlot, Viognier, Picapoll, Grenache et Syrah. Maria et Guy travaille selon les principes de la biodynamie avec le moins d’intervention possible afin je cite « d’extraire l’âme de chacun des cépages tout en améliorant l’équilibre et l’harmonie naturelle de l’environnement ». Une belle philosophie de travail et des vins d’une énergie et d’une fraicheur surprenante. Ne vous surprenez pas, on retrouve un léger pétillant à l'ouverture des vins et ça se dissipe rapidement par la suite, une façon naturelle de protéger les vins et d'y aouter moins de sulfite!

La nouvelle cuvée Ubuntu fait des ravages au Québec, ainsi que le rosé Pink flow, restez à l'affût!

4 produits
  • Ubuntu 2019
    Bouteille de vin rosé foncé, en biodynamie, de Catalogne: Ubuntu, domaine Sota Els Angels
     32.14$ par bouteille
     Caisse de 6
     (Resto 27.95$, avant tx)
    Frais
    Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
    Prix réduit
    $31.24
    Par caisse
    par 
  • Pink Flow 2019
    Bouteille de vin rosé, en biodynamie, de Catalogne: Pink flow, Domaine Sota Els Angels
     32.14$ par bouteille
     Caisse de 6
     (Resto 27.95$, avant tx)
    Frais
    Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
    Prix réduit
    $30.71
    Par caisse
    par 
  • Flow Tinto 2019
    Bouteille de vin rouge en biodynamie du domaine Sota els angels à Empordà en Catalogne: Flow tinto (image 1 sur 3)
     32.14$ par bouteille
     Caisse de 6
     (Resto 27.95$, avant tx)
    Frais
    Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
    Prix réduit
    $30.71
    Par caisse
    par 
  • Flow Blanco 2019
    Bouteille de vin blanc de noir en biodynamie de la Catalogne: Flow blanco du domaine Sota els Angels.
     32.14$ par bouteille
     Caisse de 6
     (Resto 27.95$, avant tx)
    Frais
    Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
    Prix réduit
    $30.71
    Par caisse
    par