Casa Raia
Vins d'exception de la Toscane!
C’est une histoire de destin qui est à l’origine de la belle aventure de Casa Raia.
Une rencontre entre Pierre Jean Monnoyer, français d’origine corse et bourguignonne et le vignoble appartenant à la famille Temertey, près du village de Montalcino. Le vignoble appartenait jadis à la prestigieuse famille Biondi Santi et possède un terroir exceptionnel; il est dit que ces terrasses virent les premiers ceps de sangiovese grosso à Montalcino
En 2004, un grand vigneron français à Montalcino, Lionel Cousin de l’Azienda Cupano dit à Pierre Jean pendant sa vendange : « Faire un vin avec ce terroir de scarnacuoia est un rêve. Vendange, fermente, même avec une cuve inox à l'extérieur et tu verras, c'est facile, tu feras un grand vin avec ce terroir ».
À partir de 2006-2007, bien entouré par les amis vignerons et vigneronnes en bio à Montalcino, de Campi di Fonterenza et de Pian dell'Orino, Pierre Jean vinifie son premier Brunello naturel, faisant sien l'ancien adage : “La vigne fait le vin”.
Des cuvées d’une élégance et d’une finesse rares. Élaborer du Brunello di Montalcino nature sur de vieux millésimes, il faut le faire et croyez-nous, c'est de la bombe!
(Resto 135.00$, avant tx)
Caisse de 6
(Resto 69.00$, avant tx)
Caisse de 6