Syfany - Le vin dans les voiles

Syfany


Bienvenue au Domaine Syfany, à Vrbice, en Tchéquie! Ce talentueux vigneron, Jakub Zborovský, élabore des vins naturels comme on les aime et misant sur des cépages encore méconnus ici, tels le pàlava et le andré. Mettant de l’avant les ressources locales pour tout le travail de vinification, le bois pour fabriquer les fûts provient des forêts avoisinantes et même le tonnelier qui les fabrique est au village voisin. Il y a beaucoup d’importance accordée tant à la qualité des vins qu’à la préservation des terres et à l’esprit de communauté, ce qui cadre bien avec la philosophie et l’approche naturelle du vigneron.

La fraîcheur du climat permet une élaboration de plusieurs vins blancs majoritairement frais et facile à boire. Chaque année, le domaine expérimente également de nouvelles méthodes donnant de petits lots de cuvées spéciales et sortant des sentiers battus.

"Nous n'utilisons pas d'additifs, tels que des levures sélectionnées, d'enzymes et autres substances, qui, à notre avis, n'appartiennent pas à l’élaboration d’un bon vin traditionnel. Lors de l'élaboration de nos vins, nous suivons notre bon sens, notre coeur et la connaissance de nos ancêtres. Chaque millésime est nouveau pour nous et nous apprenons de plus en plus chaque jour. Nos vins n'attendent pas vos compliments, seulement votre connexion, votre attention et votre patience. Donnez-leur cette même attention que lorsque nous les faisons et ils vous le rendront au centuple."
- Jakub Zborovský

Pinot gris 2018 - Blanc - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Pinot gris 2018
Non-disponible
 28.73$ par bouteille
 (Resto 24.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Frankovka 2021 - Rouge - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Frankovka 2021
Non-disponible
 28.73$ par bouteille
 (Resto 24.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Welschriesling Pet'Nat 2021 - Bulles - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Welschriesling Pet'Nat 2021
Non-disponible
 34.48$ par bouteille
 (Resto 29.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Just Rosé 2018 - Rosé - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Just Rosé 2018
Non-disponible
 31.02$ par bouteille
 (Resto 26.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Pálava 2018 - Blanc - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Pálava 2018
Non-disponible
 31.00$ par bouteille
 (Resto 26.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Just Red 2017 - Rosé - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Just Red 2017
 31.00$ par bouteille
 (Resto 26.95$, avant tx)
 Caisse de 6
André Pet'Nat 2022 - Bulles - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
André Pet'Nat 2022
Non-disponible
 36.93$ par bouteille
 (Resto 31.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Welschriesling 2018 - Blanc - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Welschriesling 2018
 29.85$ par bouteille
 (Resto 25.95$, avant tx)
 Caisse de 6
André 2017 - Rouge - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
André 2017
 29.85$ par bouteille
 (Resto 25.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Green Veltliner 2018 - Blanc - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Green Veltliner 2018
 29.85$ par bouteille
 (Resto 25.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Chardonnay 2018 - Blanc - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Chardonnay 2018
 28.71$ par bouteille
 (Resto 24.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Secondary Sauvignon 19 - 20 - Bulles - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Secondary Sauvignon 19-20
Non-disponible
 35.63$ par bouteille
 (Resto 30.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Panic 19/20 - Blanc - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Panic 19/20
Non-disponible
 40.31$ par bouteille
 (Resto 34.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Palašák 2021 - Orange - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Palašák 2021
Non-disponible
 40.35$ par bouteille
 (Resto 34.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Nu rosé 2020 - Rosé - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Nu rosé 2020
Non-disponible
 40.35$ par bouteille
 (Resto 34.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Tripled Veltliner - Blanc - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Tripled Veltliner
Non-disponible
 40.35$ par bouteille
 (Resto 34.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Push up 2020 - Blanc - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Push up 2020
Non-disponible
 38.58$ par bouteille
 (Resto 33.50$, avant tx)
 Caisse de 6
Freedom 2020 - Orange - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Freedom 2020
Non-disponible
 38.58$ par bouteille
 (Resto 33.50$, avant tx)
 Caisse de 6
Pinot noir 2018 - Rouge - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Pinot noir 2018
Non-disponible
 31.03$ par bouteille
 (Resto 26.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Sauvignon 2018 - Blanc - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Sauvignon 2018
Non-disponible
 32.15$ par bouteille
 (Resto 27.95$, avant tx)
 Caisse de 6
Rosé de saignée 2020 - Bulles - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Rosé de saignée 2020
Non-disponible
 55.28$ par bouteille
 (Resto 48.00$, avant tx)
 Caisse de 6
Magmoon 2021 - Rouge - Syfany - Le vin dans les voiles
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Syfany
Magmoon 2021
Non-disponible
 66.70$ par bouteille
 (Resto 58.00$, avant tx)
 Caisse de 6