Xarel.lo 2021 Vente
No d'article : 14908693
(Resto 32.50$, avant tx)
Caisse de 6
Vin blanc nature de Catalogne, Espagne
Je voudrais avoir ce vin dans mon cellier et ne jamais en manquer. Tout y est. Vin blanc vif et fringant avec une robe joliment dorée. Le nez s'exprime sur des fruits tropicaux bien mûrs, de zeste de lime et de pâte d'amande avec des notes de miel. En bouche, on a de la nectarine, un rappel mielleux et une minéralité qui fait saliver. Difficile de résister à ce grand ami du soleil. Tacos de poisson blanc, lime et coriandre, plateau de sushis, ceviche de pétoncle et salsa de mangue. *C'est un vin sans aucun ajout et il est un peu fragile une fois ouvert, donc à boire sur une journée maximum!
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 36.54$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 183.00$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 225.01$
- Prix par bouteille, tout inclus = 37.50$
- Prix resto = 32.50$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
- Pays : Espagne
- Région : Penedès
- Appellation : N/A (Région viticole du Penedès, Province de Barcelone)
- Vigneron(ne)s : Ignasi Segui
- Cépages : 100% sarel.lo
- Viticulture : Certifiée écologique. Biodiversité, préservation des sols, couverts végétaux.
- Sols : Argilo-calcaires
- Altitude : 230 m
- Orientation : Plaine
- Conduite des vignes : Gobelet
- Âge des vignes : 25 ans
- Densité de plantation : 3 000 pi/ha
- Rendements : 50 hl/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : Aucun ajout
- Volume d’alcool : 11,8%
- Sucre résiduel : 0 g/l
- Acidité totale : 4 g/l
- Vendanges : Manuelles au mois d'août
- Élevage : En cuves inox
Vin blanc nature de Catalogne, Espagne
Ignasi Segui reprend le domaine familial en 2012, dans le Penedès, et se concentre dès lors sur le maintien des sols et le respect de l'environnement. Vinifiés de façon entièrement naturelle, ses vins sont tendus et vibrants à souhaits!
Xarel.lo 2021
Le Xarel-lo fait partie des cépages que nous achetons souvent à la maison. Celui-ci était bon, sans toutefois sortir des sentiers battus. Selon moi, c’est un vin nature qui peut plaire aux non-initiés. J’en ai déjà d’autres bouteilles en commande :-)
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