Xarel.lo 2021 - Blanc - Vinyes Singulars - Le vin dans les voiles

Vinyes Singulars

Xarel.lo 2021^Vente

37.50$ par bouteille
(Resto 32.50$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin blanc nature de Catalogne, Espagne

Quand le cépage xarel-lo rencontre un vigneron incroyable comme Ignasi Segui, c'est son jour de chance! Je voudrais avoir ce vin dans mon cellier et ne jamais en manquer. Tout y est. Vin blanc vif et fringant avec une robe joliment dorée. Le nez s'exprime sur des fruits tropicaux bien mûrs, avec des notes de miel. En bouche, on a de la nectarine, un rappel mielleux et une minéralité qui fait saliver. Difficile de résister à ce vin nature, grand ami du soleil et de bonne compagnie. Tacos de poisson blanc, lime et coriandre, plateau de sushis, ceviche de pétoncle et salsa de mangue... je vous l'ai dit, c'est un vin qui fait saliver!

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 36.54$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 183.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 225.01$
Prix par bouteille, tout inclus = 37.50$
Prix resto = 32.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	Espagne
Région	Penedès
Appellation	N/A (Région viticole du Penedès, Province de Barcelone)
Vigneron(ne)s	Ignasi Segui
Cépages	Xarel.lo
Viticulture	Certifiée écologique. Biodiversité, préservation des sols, couverts végétaux
Sols	Argilo-Calcaire
Altitude	230 m
Orientation	Plaine
Conduite des vignes	Gobelet
Âge des vignes	25 ans
Densité de plantation	3000 pi/ha
Rendements	50 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	pas de SO2 ajouté
Volume d’alcool	11,8%
Sucre résiduel	0 g/l
Acidité totale	4 g/l
Vendanges	Manuelles au mois d'août
Élevage	Cuves d'inox

Vin blanc nature de Catalogne, Espagne

Ignasi Segui reprend le domaine familial en 2012, dans le Penedès, et se concentre dès lors sur le maintien des sols et le respect de l'environnement. Vinifiés de façon entièrement naturelle, ses vins sont tendus et vibrants à souhaits!