Superglitzer

Superglitzer

Vigneron.ne Rennersistas
 33.06$ par bouteille
 Caisse de 6, en pré-réservation
 (Resto 28.75$, avant tx)

Un vin rouge léger avec beaucoup de fraîcheur et de fruits de Zweigelt, St-Laurent, Rösler et Blaufränkisch. Était à l'origine destiné à être rosé, mais est devenu plus foncé que prévu. Heureusement, nous pensons! Cet assemblage rouge clair est léger, super juteux et merveilleusement fruité. Veuillez boire légèrement réfrigéré. Meilleur au soleil.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Épuisé
Prix réduit
$0.00
Par caisse
par 

Épuisé pour l’instant!
Pour réserver une caisse, passez à la caisse sans frais et nous vous contacterons lorsque le vin sera de retour! Le prix affiché est approximatif et pourrait être ajusté dès la mise en disponibilité du vin.

Aucune vente à l'unité possible.


Détails techniques 

Appellation Österreich (théoriquement Burgenland)
Vigneron(ne)s Stefanie et Susanne Renner 
Cépages  45% Zweigelt, 35% St.Laurent, 10% Roesler, 5% Blaufränkisch
Viticulture  en conversion biodynamique
Sols Sols limoneux et sableux et calcaire en profondeur 
Altitude 130-160 m
Orientation  Sud Est 
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes Plantées entre 1964-2008
Densité de plantation  5.000 pi/ha
Rendements  30 hl/ha (Blaufränkish) et 60 hl/ha (Zweigelt et St Laurent)
Levures levures indigènes
SO2  18 mg/L total
Volume d’alcool  12%
Sucre résiduel  1 gr/L
Acidité totale  5,4 gr/L, pH 3,60
Vendanges  Manuelles
Vinification 15% de la vendange est pressée en grappe entière
85% est égrappé et macéré 8 à 13 jours 
Vinificaton traditionnelle en rouge 
Élevage 8 mois sur les lies dans des foudres de 3000L


--

À propos du domaine
Les Rennersistas sont deux sœurs charmantes et dynamiques, Stefanie et Susanne, qui ont repris en 2015 le flambeau au domaine familial situé en Autriche, dans le village de Gols. Parties dans des directions professionnelles complètement différentes, elles décident finalement d’aller apprendre le travail de la vigne auprès de vignerons expérimentés tels que Tom Lubbe, Testalonga ou encore Tom Shobrook. Elles se passionnent alors pour le travail manuel et naturel et reviennent pleines d’enthousiasme et d’idées nouvelles pour le domaine de 13 hectares qu’elles rebaptisent « Renner & Rennersistas ». Troisième génération de vignerons, elles insufflent un nouvel élan à la scène viticole locale et font des vins d’une belle complexité et d’une grande richesse.