Bouteille de vin rouge nature autrichien des Rennersistas: Superglitzer.

Superglitzer 2019

Vigneron.ne Rennersistas
 33.29$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 28.95$, avant tx)

Vin rouge biodynamique du Burgenland, Autriche

Vin nature, vin de soif, vin rouge à mettre en provisions! Cet assemblage de Zweigelt, St-Laurent, Rösler et Blaufränkisch était, à l'origine, destiné à être rosé. En cours d'élaboration, il est devenu plus foncé que prévu. «On prend!» disons-nous à Stefanie et Susanne Renner, les soeurs vigneronnes derrière Rennersistas. Rouge clair et léger, super juteux et merveilleusement fruité, on craque! À boire légèrement rafraîchi et meilleur entre amis. Santé!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
Prix réduit
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Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 29.93$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 165.30$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 199.71$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 33.29$
  • Prix resto = 28.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.


Détails techniques 

Appellation Österreich (théoriquement Burgenland)
Vigneron(ne)s Stefanie et Susanne Renner 
Cépages  45% Zweigelt, 35% St.Laurent, 10% Roesler, 5% Blaufränkisch
Viticulture  en conversion biodynamique
Sols Sols limoneux et sableux et calcaire en profondeur 
Altitude 130-160 m
Orientation  Sud Est 
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes Plantées entre 1964-2008
Densité de plantation  5.000 pi/ha
Rendements  30 hl/ha (Blaufränkish) et 60 hl/ha (Zweigelt et St Laurent)
Levures levures indigènes
SO2  18 mg/L total
Volume d’alcool  12%
Sucre résiduel  1 gr/L
Acidité totale  5,4 gr/L, pH 3,60
Vendanges  Manuelles
Vinification 15% de la vendange est pressée en grappe entière
85% est égrappé et macéré 8 à 13 jours 
Vinificaton traditionnelle en rouge 
Élevage 8 mois sur les lies dans des foudres de 3000L


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À propos du domaine Rennersistas

Troisième génération de vignerons, les charmantes soeurs Stefanie et Susanne Renner insufflent un nouvel élan à la scène viticole autrichienne et font des vins d’une belle complexité et d’une grande richesse. 

Pour en savoir plus

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Superglitzer 2018