Madère No 5 Reserve Medium Dry 500ml

Madère No 5 Reserve Medium Dry 500ml

13870427
Vigneron.ne The Madeira Collection
 86.18$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 74.95$, avant tx)

Madère naturel du Portugal

Doux jésus! La Madeira Collection une série de Madères tout simplement incroyables qui donnent ses lettres de noblesses à ce vin fortifié traditionnel du Portugal. On pense gastronomie, accords de feu, digestif, apéro et surtout, plaisir gustatif infini! Le no. 5 est surnommé "The Serious One" par Bert Jeuris à la tête du projet. Catégorie "Medium dry", une bouteille magique offrant complexité aromatique, pofondeur sur des arômes de fruits confits et de noix avec une longueur infinie. Le secret de sa profondeur? On y retrouve, dans l'assemblage, un vieux millésime de 1954!!! À savoir, une bouteille ouverte se conserve indéfiniment. Un prestigieux atout à avoir dans son cellier ou à offrir en cadeau! Quantité limitée.

 

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
Prix réduit
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Par caisse
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Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 63.60$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 444.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 517.12$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 86.19$
  • Prix resto = 74.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays Portugal
Région Madère
Appellation Madeira
Vigneron(ne)s Barbeito & The Madeira Collection
Cépages Boal, Verdelho, Tinta Negra Mole
Sols Volcanique
Altitude 200-400 m
Âge des vignes 20-30 ans
Levures indigènes
SO2 0,01%
Volume d’alcool 19%
Sucre résiduel 40 gr/L
Vinification Fermentation spontanée
La fermentation est stoppée par l'addition d'alcool
Le processus d'oxydation commence par la suite naturellement
Élevage Élevage pendant 10 ans en fûts
Notes personnelles Surnommé "The Serious One" par Bert Jeuris.  Catégorie "Medium dry". Arômes de noix et de vieux Madère. On retrouve un vieux millésime de 1954 dans l'assemblage, ce qui lui confère une certaine complexité.

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À propos de Madeira Collection

Les madères, vous connaissez? Bert Jeuris, à la base caviste en Belgique, est tombé sous le charme il y a plusieurs années et a décidé de créer ses propres assemblages en collaboration avec quelques-uns des producteurs les plus reconnus de l’île. Des vins magnifiques à découvrir!

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