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No d'article : 15189985
Un vin magique et désarmant qui a conquis le coeur des quelques chanceux qui ont déjà réussi à y goûter. Chaque millésime est unique, éphémère et reflète de façon sensible la touche des frères vignerons. La Clastre, c'est le nom de la parcelle de syrah et de tempranillo. La nouvelle édition, soit 2043 est la combinaison des millésimes 2020 et 2023... Oui! 2020 + 2023 = 2043. On pense à un rosé hors normes : vineux, notes d'agrumes rappelant la mandarine et le pamplemousse, arômes de pêche et une finale épicée. De légers amers soutiennent le tout. Une bombe atomique à chaque fois, un canon pour la table et pour tous les adeptes de vins atypiques qui aiment se faire surprendre. Seulement 60 bouteilles.
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Aucune vente à l'unité possible.
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Bien installés dans le Gard, les frères Guillaume et Charles Soulier travaillent en totale harmonie avec la nature en revenant aux fondamentaux et en laissant libre cours à l’expression du terroir. Des vins à découvrir d’urgence! En plus, ils sont gentils comme tout!
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