Babelas 2021 ^Vente

Pétillant naturel rosé du Burgenland, Autriche

Babelas (afrikaans pour "gueule de bois") a été dédié par les Rennersistas à l'Afrique du Sud et à ses gens merveilleux qui font souvent la fête avec une bonté pétillante. Fruité, salin avec des arômes de fraise, de noisette et une pointe de pomegrenade. Franchement désaltérant!

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Détails du coût

• À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 48.36$+tx
• À payer en succursale lors de la cueillette = 228.00$
• Prix total de la caisse, tout inclus = 283.60$
• Prix par bouteille, tout inclus = 47.27$
• Prix resto = 40.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

• Pays : Autriche
• Région : Burgenland
• Appellation : Perlwein aus Österreich
• Vigneron(ne)s : Famille Renner
• Cépages : 60% saint-laurent et 40% rösler
• Viticulture : Biodynamique
• Sols : Limoneux et sableux et calcaire en profondeur
• Altitude : 146 m
• Orientation : Sud
• Conduite des vignes : Guyot
• Âge des vignes : 5-15 ans
• Densité de plantation : 5000 pi/ha
• Rendements : 45 hl/ha
• Levures : Levures indigènes
• SO2 : Aucun ajout
• Volume d’alcool : 11 %
• Sucre résiduel : 10 g/l
• Acidité totale : 7,2 g/l
• Vendanges : Manuelles
• Vinification : Pressurage direct en grappes entières
• Élevage : 7 mois sur lies en bouteille puis dégorgé
• Potentiel de garde : 10-15 ans

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À propos des Rennersistas

Troisième génération de vignerons, les charmants frère et soeur Georg et Stefanie insufflent un nouvel élan à la scène viticole autrichienne et font des vins d’une belle complexité et d’une grande richesse. 

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