Carignan Blanc 2018 - Blanc - Domaine Ledogar - Le vin dans les voiles

Carignan Blanc 2018^Vente

No d'article : 15245043

57.67$ par bouteille
(Resto 49.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin blanc biologique de Corbières

Grand vin blanc du sud de la France et qui participe à la renommée de la famille Ledogar. Complexité, amplitude, texture, on pense à des sols de silex qui confère minéralité, fumé et salinité. Ce canon est un vin de gastronomie qui peut dormir au cellier une dizaine d'années et qui brillera de tous feux avec de fins produits de la mer ou autour d'une raclette qui s'éternise entre amis avec de longues discussions à refaire le monde.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 50.46$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 288.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 346.02$
Prix par bouteille, tout inclus = 57.67$
Prix resto = 49.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Vin de France
Vigneron(ne)s : Xavier, Mathieu et Benoit Ledogar
Cépages : 100% carignan blanc
Viticulture : Certifiée biologique, travail en biodynamie
Sols : Sablo-argileux
Altitude : 100 m
Orientation : Nord-est
Conduite des vignes : Gobelet
Âge des vignes : 60 ans
Densité de plantation : 4 500 pi/ha
Rendements : 35 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : < 5 mg/l total
Volume d’alcool : 12,5%
Sucre résiduel : Aucun
Acidité : 3,48 g/l
Vendanges : Manuelles
Vinification : Pressurage direct
Élevage : 18 mois en foudre
Le vin en quelques mots : Complexe, vif, autolyse, fumé, silex
Temps de garde : 10 ans
Taille du domaine : 21 ha
Production annuelle pour cette cuvée : 2 500 bouteilles

À propos du Domaine Ledogar

Ces trois frères dynamiques sont des artisans engagés d’une gentillesse et d'une authenticité désarmante. Ils nous offrent le meilleur de Corbières; des vins d'une profondeur palpable, expressifs, digestes et remplis de soleil.