Samos Solera, vin de liqueur 375 ml

Samos Solera, vin de liqueur 375 ml

Vigneron.ne UWC Samos
 47.93$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 41.50$, avant tx)

Harmonieux et complexe, arômes de muscat, fleurs, fruits secs et mûrs. Robe blond-marron, bouche douce et équilibrée de longue durée.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : $47.88
Prix réduit
$47.88
Par caisse
par 

Détails du coût

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 47.88$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 232.50$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 287.55$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 47.93$
  • Prix resto = 41.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Appellation Solera
Vigneron(ne)s United Winemaking Agricultural Cooperative of Samos
Cépages 100% muscat blanc à petits grains
Type de viticulture Classique
Sols schistolithyques
Altitude des vignes 500 m
Orientation  Nord
Âge des vignes Plus de 40 ans
Densité de plantation 76 pieds / 100 m2
Rendements  8 tonnes/ha
Types de levures Indigènes
SO2 3 mg/l libre
Volume d’alcool 15%
Sucre résiduel 200 gr/l
Acidité totale 4,3 g/l
Vendanges  Fin août
Vinification Vin fortifié - la fermentation est stoppée à son début par l'ajout d'alcool vinique neutre.
Élevage 5 à 20 ans en barrique

 
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À propos du domaine
Le projet Samos est une collaboration entre l’équipe WanderbyParis et le vigneron Jason Ligas, déjà bien connu pour ses vins naturels au domaine familial Ligas. L’île de Samos a un héritage viticole datant d’aussi loin que 1200 avant JC. Elle est bien reconnue pour ses vins doux et liquoreux. La cuvée Solera se veut le fruit de 14 vendanges, entre 1962 et 1982. Les vins qui ont servi à cet assemblage avaient été bien cachés dans des barils de chênes que nos vignerons ont dénichés pour en faire cette cuvée exclusive et exceptionnelle. Chaque gorgée est une petite partie de la très riche histoire de cette île situé entre la Grèce et la Turquie.