Tout Nature 2017 - Rouge - Domaine Ledogar - Le vin dans les voiles

Tout Nature 2017^Vente

No d'article : 14431750

43.92$ par bouteille
(Resto 38.00$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rouge biologique de Corbières, France

Un incontournable! Grande cuvée du domaine Ledogar en Corbières, un vin sans intrants aux tanins suaves et veloutés sur des notes de fruits bien mûrs! Mourvèdre et carignan en assemblage sur un élevage d'un an en fûts de plusieurs vins. Un parfait exemple de vin nature maîtrisé, vibrant, droit et sans faille. Du vivant comme on les aime et qu'on est très fiers de vous faire connaître.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 37.44$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 220.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 263.55$
Prix par bouteille, tout inclus = 43.92$
Prix resto = 38.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Vin de France
Vigneron(ne)s : Xavier, Mathieu et Benoit Ledogar
Cépages : 50% mourvèdre et 50% carignan
Viticulture : Certifiée biologique, travail en biodynamie
Sols : Argiles rouges
Altitude : 80 m
Orientation : Nord et nord-ouest
Conduite des vignes : Gobelet
Âge des vignes : 50 ans (mourvèdre) et 80 ans (carignan)
Densité de plantation : 3 500 pi/ha
Rendements : 35 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : Aucun ajout
Volume d’alcool : 15%
Sucre résiduel : < 1,5 g/l
Acidité totale : 3,08 g/l
Vendanges : Manuelles
Vinification : Vendange égrappée, un mois de macération, pressurage et élevage en fûts
Élevage : 12 mois en fûts de 225 litres. Mise en bouteille après 12 mois d'élevage. Pas de filtration ni de sulfitage.

À propos du Domaine Ledogar

Ces trois frères dynamiques sont des artisans engagés d’une gentillesse et d'une authenticité désarmante. Ils nous offrent le meilleur de Corbières; des vins d'une profondeur palpable, expressifs, digestes et remplis de soleil.