
Brunello di Montalcino 2017 Vente
(Resto 110.00$, avant tx)
Caisse de 6
Vin rouge biologique de Toscane, Italie
Brunello! La grande appellation sous le vigneron Pierre-Jean Monnoyer du domaine Casa Raia. Nous sommes sans mots... c'est grandiose! Complexité, profondeur et intensité! Les arômes de cerises et de petits fruits sont bien présents avec le charme du boisé finement intégré. Plein et velouté avec une longue finale savoureuse, une bouteille d'exception! 4 ans d'élevage en foudre de bois français, c'est fantastique et définitivement trop rare. Casa Raia, retenez ce nom!
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 123.48$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 618.00$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 759.97$
- Prix par bouteille, tout inclus = 126.66$
- Prix resto = 110.00$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
Pays | Italie |
Région | Toscane |
Appellation | DOCG Brunello di Montalcino |
Vigneron(ne)s | Pierre Jean Monnoyer |
Cépages | Sangiovese |
Viticulture | Biologique |
Sols | Argiles, marnes et dentrites du Philocène |
Altitude | 375 m |
Orientation | Sud Ouest |
Conduite des vignes | Double guyot |
Âge des vignes | 45 ans |
Densité de plantation | 4000 pi/ha |
Rendements | 30-40 hl/ha |
Levures | Indigènes |
SO2 | 5 mg/l libre, 44 mg/l total |
Volume d’alcool | 14,7% |
Sucre résiduel | Moins que 1 g/l |
Acidité totale | 5,7 g/l |
Vendanges | Manuelles mi-septembre |
Vinification | Fermentation pendant 4 semaines en foudres tronconiques. |
Élevage | Élevage pendant 45 mois en foudres et tonneaux de chênes français. Mimimum de 6 mois en bouteilles. |
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À propos du Domaine Casa Raia
Pierre Jean travaille quelques hectares de vignes situées sur un terroir exceptionnel ayant appartenu à la famille Biondi-Santi, près de Montalcino. Vigneron engagé, il donne le meilleur à ses vignes en entretenant une riche biodiversité au domaine.

Brunello di Montalcino 2017
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175$+tx par personne
Activité avec Lavigne-Fleuriste de Quartier
(Resto 33.95$, avant tx)
Caisse de 6
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