Beaujolais-Villages 2021 - Rouge - Domaine Séléné - Le vin dans les voiles

Beaujolais-Villages 2021^Vente

Code SAQ : 15109341

40.20$ par bouteille
(Resto 34.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rouge nature du Beaujolais, France

Forever gamay! On adore la gourmandise du Beaujolais-Villages du vigneron Sylvère Trichard. C'est frais et fruité, ça chatouille la bouche avec des arômes de fraises, de framboises et de cerises bien mûres et une fine complexité rappelant l'ambiance boréale. Parfait équilibre entre plaisir et sériosité, un canon comme on les aime avec un indice de haute buvabilité. Volaille rôtie et ses pommes de terres, grilled cheese décadent ou l'apéritif festif accompané de charcuteries artisanales.

Restauration : vin rouge à proposer au verre ou en accord.

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Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 44.10$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 190.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 241.20$
Prix par bouteille, tout inclus = 40.20$
Prix resto = 34.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : France
Région : Beaujolais
Appellation : AOP Beaujolais village
Vigneron(ne)s : Sylvère Trichard
Cépages : 100% gamay
Viticulture : Certifié biologique
Sols : Argilo-limoneux granitiques
Altitude : 300 m
Orientation : Nord ouest
Conduite des vignes : Gobelet
Âge des vignes : 60 ans
Densité de plantation : 9 000 pi/ha
Rendements : 15 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : Aucun ajout
Volume d’alcool : 11,5 %
Sucre résiduel : 1 g/l
Acidité totale : 3,15 h/l
Vendanges : Manuelles, à maturité phénolique
Vinification : Fermentation carbonique en cuve béton
Élevage : 12 mois en cuve de béton

À propos du Domaine Séléné

Après un passage chez quelques grands vignerons tels que Jean-Claude Lapalu et Dominique Belluard, Sylvère reprend les vignes familiales dans le nord du Beaujolais. Il y produit des vins à la fois frais, profonds et vivants, dans le plus grand respect de son environnement.

Beaujolais-Villages 2021

Du bonheur

Comme à chaque année, j’attends avec impatience le nouvel arrivage de ce vin. Cette année ne fait pas exception. J’ai dû en recommander une seconde caisse!