As Tourigas 2007

As Tourigas 2007

Quinta Vale de Pios
 57.57$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 49.95$, avant tx)
« Quelle fantastique découverte que cette cuvée ultra confidentielle as Touriga 2007 de Joaquim Almeida ! … Ce vin est la démonstration de la capacité du Haut Douro à faire des vins de fraîcheur et de personnalité avec un niveau d’alcool étonnamment bas (12,5%). Un beau vin de plus d’une décennie qui affiche des notes de fruits noirs et de chocolat noir avec des arômes tertiaires, de cuir, d’herbes sèches, de goudron et de thé noir. Un très grand vin qui honore l’excellence de la viticulture portugaise. »
source : leclubterroirsandco.com
Frais d'agence à payer aujourd'hui : $48.66
$48.66

Détails du coût

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 48.66$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 289.50$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 345.45$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 57.57$
  • Prix resto = 49.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Appellation Douro
Vigneron(ne)s Joaquim Almeida
Cépages Touriga nacional et touriga franca 
Viticulture Naturelle
Sols Schistes
Altitude 250 m
Orientation  Variés
Conduite des vignes Cordon de royat
Âge des vignes 25 ans
Densité de plantation 4800 pi/a
Rendements  27 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 35 mg/L libre
Volume d’alcool 12,5%
Sucre résiduel 0,6 g/l
Acidité totale 5,1 g/L
Vendanges  Manuelles
Vinification Les raisins sont foulés au pied dans des Lagares en pierre la nuit après la récolte. Le foulage continue les jours suivants plus doucement. La macération est longue et délicate afin de garantir une grande capacité de vieillissement en bouteille.
Élevage Élevé 24 mois en fûts de chêne français. Le reste de l'élevage se fait en bouteille.

 

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À propos du domaine
Joaquim Almeida Silva, à la recherche de vignes, déniche ce petit coin de paradis dans la Vale de Pios dans le Douro. Les vignes de franc pieds sont entourées d’oliviers centenaires, le paysage est à couper le souffle, il est séduit par le vignoble et y voit le potentiel d’y faire de grands vins.  Situé à 10 km de le frontière espagnole, c’est une vallée où les températures sont extrêmes et le climat désertique. Malgré ces conditions difficiles, Joaquim se lance le défi de s’y installer et de mettre à l’honneur les cépages autochtones de la région... c’est un pari gagné! Ses cuvées plaisent par leur rondeur et nous font voyager dans ce magnifique pays qu'est le Portugal!