Bouteille de vin orange naturel du Domaine Mosse en Loire : Combo.

Combo 2022^Vente

Code SAQ :

56.34$ par bouteille
(Resto 49.00$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin orange biologique de Loire, France

Duo improbable que ce délicieux assemblage des frères Mosse! Voilà un bel hybride vin orange et blanc de noir à l'aromatique complexe et ultra charmeur : notes florales, de pêches et d'abricot avec une fine structure gourmande sur une trame minérale typique à la Loire. On ouvre ce vin sec pour accompagner un mi-cuit de saumon, un curry végé au lait de coco ou un apéritif avec de beaux fromages goûteux et fruits confits. À servir frais et comme disent les frangins vignerons : « À boire de suite! »

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 55.26$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 274.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 338.04$
Prix par bouteille, tout inclus = 56.34$
Prix resto = 49.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : France
Région : Loire
Appellation : Vin de France
Vigneron(ne)s : Joseph et Sylvestre Mosse
Cépages : 80% muscat à petits grains et 20% cabernet franc
Viticulture : Certifiée bio
Sols : Schistes
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : 40 ans
Densité de plantation : 6 500 pi/ha
Rendements : 30hl /ha
Levures : Indigènes
Sucre résiduel : 0,5 g/l
SO2 : 32 mg/l
Acidité : 3,2 g/l
Volume d’alcool : 12 %
Vendanges : Manuelles et avec tris lorsque les raisins sont mûrs
Vinification : Macération de 10 jours pour les muscats et pressurage direct pour le cabernet franc
Élevage : 8 mois

À propos du Domaine Mosse

Agnès et René Mosse ont fondé leur domaine en 1999, en Anjou, dans le Val de Loire. Depuis 2015, ils passent tranquillement le flambeau à leurs fils Joseph et Sylvestre qui, tout en suivant les traces de leurs parents, amènent une nouvelle énergie aux vins du domaine.