Bouteille de vin rouge léger du Domaine Jonc Blanc dans le sud-ouest français à Bergerac : Blouge festival. Un vin nature à partager, en importation privée au Québec. Parfait pour vos accords mets-vins grâce à la sélection de Le vin dans les voiles.

Blouge Festival^Vente

No d'article : 15195031

Prix par bouteille : 24.95$+tx
Caisse de 6

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Description

Vin rouge biologique de Bergerac, France

Rouge? Blanc? Pourquoi choisir quand on peut avoir les deux? Blouge Festival, c’est un savant et joyeux mélange de cépages rouges et blancs par le rassembleur Compair IGOR toujours fidèle à sa réputation : des vins francs, gourmands et toujours prêts pour la fête.
Au menu : du fruit bien frais, de l’éclat en bouche et une buvabilité redoutable. Un vin qui ne se prend pas au sérieux, mais qui est fait avec un sérieux savoir-faire. On le sert légèrement rafraîchi. On sort les verres, on invite les ami·es et on laisse Blouge faire le reste. Un vrai vin de gang, à la fois chill et vibrant.

Accords mets-vins

Brochettes de porc, pizzas, salades repas.

Suggestion pour la restauration

Vin rouge léger à proposer au verre.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 29.67$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 138.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 172.12$
Prix par bouteille, tout inclus = 28.69$
Prix resto = 24.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Vin de France
Vigneron(ne)s : Isabelle Carles et Franck Pascal
Superficie du domaine : 17 ha
Cépages : Merlot et cabernet sauvignon (50%) + sémillon et sauvignon blanc (50%)
Viticulture : Biologique certifiée
Sols : Argilo-calcaires
Altitude : Diverses
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : entre 15 et 40 ans
Densité de plantation : 3 000 à 5 000 pi/ha
Rendements : 40 hl/ha
Levures : Exogènes et pied de cuve
SO2 : Usage modéré durant les vinifications, pas d'ajout à la mise
Volume d’alcool : 13%
Sucre résiduel : Aucun
Production annuelle de la cuvée : 17 000 bouteilles
Vendanges : Mécanique
Vinification : Classique en cuves inox par remontage et mouillage du marc jusqu'à l’arrêt de la fermentation alcoolique.
Élevage : Cuves inox, sur lies fines

À propos du Domaine Jonc Blanc

Le vigneron Franck Pascal, avec Isabelle Carles, insuffle depuis des années un vent de fraîcheur sur le vignoble de Bergerac avec Jonc Blanc. En misant sur les cépages classiques du coin, ils créent des vins vivants, francs, qui racontent leur coin de terre avec brio et selon les principes naturels de la biodynamie.

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