Bouteille de vin rouge en biodynamie du Burgenland en Autriche par Rennersistas : Zweigelt. Un vin nature à se procurer en importation privée au Québec. Parfait pour vos accords mets-vins grâce à la sélection de Le vin dans les voiles.

Zweigelt 2023^Vente

No d'article : 15285029

Prix par bouteille : 29.95$+tx
Caisse de 6

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Description

Vin rouge biodynamique du Burgenland, Autriche

Un rouge de pur plaisir! Gorgé de petites baies rouges et noires, légères et juteuses, il charme par sa buvabilité immédiate et ses notes délicates de cerise, jamais envahissantes. Simple et franc, il glisse tout seul, parfait à boire frais pour les moments conviviaux. Qu'il accompagne une pizza, des pâtes ou un repas entre amis, il disparaît toujours plus vite que prévu… mieux vaut prévoir plusieurs bouteilles! Un vin gourmand et ultra polyvalent pour la table.

Accords mets-vins

Plats de pâtes aux tomates, kefta d'agneau et menthe, ratatouille.

Suggestion pour la restauration

Vin rouge à proposer au verre et en menu dégustation.

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Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 33.84$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 167.70$
Prix total de la caisse, tout inclus = 206.61$
Prix par bouteille, tout inclus = 34.44$
Prix resto = 29.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : Autriche
Région : Neusiedlersee, Burgenland
Appellation : Österreich
Vigneron(ne)s : Stefanie et Georg Renner
Superficie du domaine : 11,3 ha
Cépages : Zweigelt
Viticulture : Biodynamique certifiée
Sols : Argilo-calcaires, sablonneux et graveleux
Altitude : 155 m
Orientation : Sud-est
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : Plantées en 1999 et 2009
Densité de plantation : 5 000 pi/ha
Rendements : 55 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 20 mg/l total
Volume d’alcool : 12,5%
Sucre résiduel : 1,3 g/l
Acidité totale : 4,9 g/l
pH : 3,49
Vendanges : Manuelles
Vinification : Grappes entières, fermentation sur peaux pendant 5 jours en cuves inox
Élevage : 10 mois sur lies en foudres autrichiens de 3000 litres
Potentiel de garde : 5 à 10 ans

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À propos du Domaine Rennersistas

Les Rennersistas, ce sont Stefanie et son frère Georg Renner, de Gols en Autriche, qui ont secoué le domaine familial avec énergie et fraîcheur. Formés auprès de vignerons naturels inspirants tant dans le sud de la France qu'en Afrique du Sud, ils signent des cuvées modernes qui participent au renouveau de la région.