Logorroico 2022 - Rouge - Il Torchio - Le vin dans les voiles

Il Torchio

Logorroico 2022^Vente

No d'article : 14797479

Prix par bouteille : 35.95$+tx
Caisse de 6

Description

Vin rouge naturel de Ligurie, Italie

Rouge passion avec ce canon italien, vin de table profond et texturé. Agréable touche fumée et épicée au nez, en bouche, c'est gourmand avec de jolis tanins qui cadrent le tout. Notes d'épices sur le poivre et la cannelle, un fruité mûr sur le pruneau et le cassis et une légère feuille de tabac. Plats mijotés, agneau sur le grill, ou fin de soirée avec les fromages tempérés. Un rouge qui aime prendre son temps.

Détails du coût

Détails techniques

Pays : Italie
Région : Ligurie
Appellation : Vino rosso da Tavola
Région : Ligurie
Vigneron(ne)s : Gilda et Edoardo Musetti et Giulia Marangon
Cépages : 50% sangiovese, 30% vermentino nero, 20% merlot et 10% syrah
Viticulture : Naturelle non certifiée
Sols : Argiles et silex
Conduite des vignes : Guyot
Levures : Indigènes
Volume d’alcool : 13 %
SO2: Aucun ajout
Vendanges : Manuelles, tout le mois de septembre
Vinification : Macération partielle en grappes entières en fin de fermentation
Élevage : En grands fûts de bois

À propos du Domaine Il Torchio

Logorroico 2022

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Mon von rouge préféré!

Coup de coeur assuré pour ce rouge! Il est malheureusement souvent BO donc sauter sur l’occasion si vous le voyez disponible. :)

Belle découverte

Après 1 heure en carafe, ce vin présente un nez complexe, bel équilibre en bouche et s'avère être une belle découverte de la Ligurie avec le cépage vermentino nero