Détails techniques
| Pays | France |
| Région | Corse |
| Appellation | Vin de France |
| Vigneron(ne)s | Antoine Marie Arena |
| Cépages | Bianco Gentile |
| Viticulture | Certifié BIO par Ecocert |
| Sols | Argilo calcaire |
| Altitude | 120 à 200 m |
| Orientation | Est |
| Conduite des vignes | Gobelet |
| Âge des vignes | 10 ans |
| Densité de plantation | 5000 pi/ha |
| Rendements | 50 hl/ha |
| Levures | Indigènes |
| SO2 | 38 mg/L |
| Volume d’alcool | 12% |
| Sucre résiduel | 2,4 gr/L |
| Acidité totale | 3,30 gr/L |
| Vendanges | Manuelles |
| Vinification | En cuve inox, pressurage direct, débourbage de 24 h à froid, fermentation qui dure pendant 3 à 5 mois. |
| Élevage | En cuve inox |
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À propos du domaine Antoine-Marie Arena
La famille Arena, à travers les décennies, a réussi à se hisser au sommet des meilleurs vignerons de Corse. Les vins d'Antoine-Marie sont plein de finesse, de tension, de minéralité et ils sont élégants à souhait. De grands vins de gastronomie qui font saliver.