Bourgogne Aligoté Les Vignes Blanches 2022 Vente
No d'article : 15384959
(Resto 56.00$, avant tx)
Caisse de 6
Description
Vin blanc nature de la Bourgogne, France
On connaît l'expression « têtes blanches » référant à des personnes d'un certain âge et c'est l'idée derrière cette micro-cuvée parcellaire de vieilles vignes âgées de 75 ans. Belle dimension aromatique, très belle acidité, finesse et fraîcheur, c'est un vin droit et précis, on peut même parler de sagesse. Coquillages et plats iodés accompagnés d'un fumet de poisson ou un souper raclette où on prend le temps de profiter de la vie. En ouvrant, on peut s'écrier comme le fait le vigneron David Didon : « Vive le cépage aligoté!! »
Crédit photo : Marée Haute
--
Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 64.53$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 319.50$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 387.17$
- Prix par bouteille, tout inclus = 64.53$
- Prix resto = 56.00$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
---
Détails techniques
- Pays : France
- Région : Bourgogne
- Appellation : Bourgogne aligoté
- Vigneron(ne)s : David et Naïma Didon
- Cépages : 100% aligoté
- Viticulture : Naturelle
- Sols : Argilo-calcaires
- Âge des vignes : 75 ans
- Altitude : 370 m
- Exposition : Est
- Conduite des vignes : Poussard
- Densité de plantation : 10 000 pi/ha
- Rendements : 70 hl/ha
- Levures : Indigènes, pied de cuve
- SO2 : 15 mg/l total
- Volume d’alcool : 11,5%
- Sucre résiduel : Aucun
- Vendanges : Manuelles
- Vinification : Pressurage lent
- Élevage : 10 mois
--
À propos du Domaine Didon
David Didon a toujours travaillé selon les principes de la biodynamie, d’abord en arboriculture, puis en viticulture. Avec sa femme Naïma, il a récemment fait l’acquisition de 2 hectares de vieilles vignes de pinot noir, pinot blanc et d'aligoté près de Beaune.
Bourgogne Aligoté Les Vignes Blanches 2022
Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer -Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer -Vous pourriez aimer Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer -Vous pourriez aimer Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer -Vous pourriez aimer
O Pàssaro Solto rouge 2020
(Resto 21.95$, avant tx)
Caisse de 6
O Pàssaro Solto blanc 2022
(Resto 21.95$, avant tx)
Caisse de 6
O Pàssaro Solto rouge 2020
(Resto 21.95$, avant tx)
Caisse de 6
O Pàssaro Solto blanc 2022
(Resto 21.95$, avant tx)
Caisse de 6