Pim Pam Pink 2021 - Rosé - Vinyes Singulars - Le vin dans les voiles

Vinyes Singulars

Pim Pam Pink 2021^Vente

Code SAQ : 14807112

35.09$ par bouteille
(Resto 30.50$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rosé nature du Penedès, Espagne

Quand la soif et le plaisir se marient! Vin rosé nature de notre talentueux ami Ignasi Segui, vigneron catalan derrière Vinyes Singulars . Jouissive expression des cépages indigènes de la Catalogne pour un assemblage réussi et sans complexe. Seul le cépage sumoll noir est ici macéré avant d'être assemblé aux autres, d'où cette jolie teinte. Élevage en cuves d'inox pour un maximum de fraîcheur, c'est sans soufre ajouté. Un beau vin de soif bienvenu à toutes occasions, aussitôt que le plaisir est de mise!

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 34.38$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 171.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 210.53$
Prix par bouteille, tout inclus = 35.09$
Prix resto = 30.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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⏳ Ce vin peut nécessiter quelques semaines pour se dévoiler pleinement. Nous vous recommandons donc un peu de patience avant d'ouvrir votre première bouteille!

Détails techniques

Pays	Espagne
Région	Penedès
Appellation	Vin de Table
Vigneron(ne)s	Ignasi Segui
Cépages	20% macabeu, 20% xarel.lo, 20% parellada, 20% malvasia de sitges et 20% sumoll noir
Viticulture	Certifiée écologique
Sols	Argilo-Calcaire
Altitude	230 m
Orientation	Plaine
Conduite des vignes	Gobelet et cordon royat
Âge des vignes	10 à 70 ans
Densité de plantation	2500 pi/hectares
Rendements	50 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	pas de SO2 ajouté
Volume d’alcool	12%
Sucre résiduel	pas de sucre résiduel
Acidité totale	5,15 g/l
Vendanges	Manuelles
Vinification	Macération du Sumoll noir. Fermentation de tous les cépages ensembles en inox
Élevage	Inox

À propos du Domaine Vinyes Singulars

Ignasi Segui reprend le domaine familial en 2012, dans le Penedès, et se concentre dès lors sur le maintien des sols et le respect de l'environnement. Vinifiés de façon entièrement naturelle, ses vins sont tendus et vibrants à souhaits!