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Une bouteille de vin rouge biologique du domaine IGOR dans le Sud-Ouest: Lo vin roi. (Image: 1 sur 2)
Une bouteille de vin rouge biologique du domaine IGOR dans le Sud-Ouest: Lo vin roi. (Image: 2 sur 2)

Lo Vin Roi 2020

14903868
Vigneron.ne Compair Igor
 28.48$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 24.75$, avant tx)

Vin rouge biologique du Sud-Ouest, France

NOUVEAUTÉ EN ROUGE AVEC COMPAIR IGOR! «Lo vin Roi» signifie « Le vin rouge » en Gascon. C'est un vin généreux, riche et fruité issu d'une majorité de merlot avec un peu de cabernet franc plantés sur des terroirs calcaires. On y retrouve la signature du vigneron Franck Pascal de Jonc blanc. Le nez offre de beaux arômes de petits fruits noirs dont la mûre, avec une touche de cuir et des jolis accents fidèles au cabernet franc et qui rappellent le poivron frais. En bouche, c'est le fruité qui domine avec un parfait équilibre entre l'agréable structure des tanins qui sont bien présents, la souplesse et la fraîcheur du tout. Ce n'est pas un vin léger, mais ample, juteux et qui met définitivement en appétit. Plats mijotés et réconfortants ou grillades, beaucoup de plaisir en vue avec ce beau jus signé Igor, amateur de bonne chair! 

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
Prix réduit
$4.90
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 29.40$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 137.10$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 170.90$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 28.48$
  • Prix resto = 24.75$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Appellation Vin de France
Vigneron(ne)s Compair Igor - Isabelle Carles et Franck Pascal
Cépages 70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Viticulture Biologique
Sols Argilo-calcaire
Altitude Diverses
Orientation  Diverses
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes 15 à 40 ans
Densité de plantation 3000 à 5000 pieds / ha
Rendements  40 hl/ha en moyenne
Levures essentiellement exogène ou pied de cuve
SO2 23 mg au total
Volume d’alcool 14%
Sucre résiduel 0 g/l
Vendanges  Mécaniques
Vinification "Classique" en cuve inox par remontage et mouillage du marc jusqu'à l’arrêt de la fermentation alcoolique.
Élevage En cuve, inox ou béton.
Production anuelle 10 000 bouteilles
Le vin en quelques mots Gouleyant, fruité, moyennement structuré. Bel équilibre entre tannins et fraicheur. Un vin "facile" et agréable.
Temps de garde 3 à 5 ans

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À propos de Compair Igor

Nouveau projet des vignerons Franck Pascal et Isabelle Carles. Compair IGOR: Gaulois réfractaire fort et fier de son indépendance, il incarne nos valeurs « franchouillardes ». Même s’il est bien enraciné dans son Sud-ouest natal, notre Père Igor est un rebelle, un vieil anarchiste qui ne participe pas au « système ». Il ne peut donc produire que des vins hors des sentiers battus, sans appellation, des Vins de France donc ! 

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