Lo Vin Deux Peluts 2020

Vin rouge biologique du Sud-Ouest, France

« Lo vin deux peluts » signifie littéralement «le vin des poilus» en Gascon. C’est une expression qui désigne un vin charpenté avec une belle structure. Et c'est bien le cas de cet assemblage de merlot et de cabernet sauvignon vinifié au naturel sans sulfites, non filtré et qui fleure bon la violette, la réglisse et les fruits rouges. Amateur de bonne chair, Compair Igor est un peu plus Rabelaisien qu’Épicurien et il apprécie les vins gouleyants. Ses vins sont loyaux, francs et festifs et ne prétendent pas au rang de « grands » vins. Des vins de plaisir, juteux, joyeux, mais avec une certaine personnalité, voire parfois avec un poil de rusticité assumée?