El Bosc 2020^Vente

46.18$ par bouteille
(Resto 39.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rosé nature du Penedès, Espagne

Complantation de grenache blanc et de grenache noir vendangés ensembles. Robe rose pâle due à une courte macération de 2 jours en cuves d'inox, pressurage et élevage en cuves d'inox pendant 5 mois afin d'extraire les notes de fruits du grenache noir et les compléter à la subtilité du grenache blanc. Vin attrayant à tous les niveaux, facile et digeste où prédomine le fruit sans exubérance. Subtil, léger et faible taux d'alcool de 11%. Quantité limitée.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 47.88$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 222.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 277.05$
Prix par bouteille, tout inclus = 46.18$
Prix resto = 39.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	Espagne
Région	Penedès
Appellation	N/A (Région viticole du Penedès, Province de Barcelone)
Vigneron(ne)s	Ignasi Segui
Cépages	Grenache blanc et grenache noir
Viticulture	Certifiée écologique. Biodiversité, préservation des sols, couverts végétaux
Sols	Argilo-Calcaire
Altitude	230 m
Orientation	Plaine
Conduite des vignes	Gobelet et cordon royat
Âge des vignes	25 ans
Densité de plantation	2500 pi/ha
Rendements	50 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	pas de SO2 ajouté
Volume d’alcool	12,3%
Sucre résiduel	0 gr/L
Acidité totale	4 gr/L
Vendanges	Manuelles
Vinification	Complantation de grenache blanc et grenache noir vendangés ensembles. Robe rose pâle due à une courte macération de 2 jours en cuves d’inox, pressurage et élevage en cuves d’inox pendant 5 mois afin d'extraire les notes de fruits du grenache noir et les compléter à la subtilité du grenache blanc.
Élevage	Cuves d'inox pendant 5 mois
Le vin en quelques mots	Vin attrayant à tous les niveaux, facile et digeste où prédomine le fruit sans exubérance. Subtil, léger et faible taux d’alcool.

À propos du Domaine Vinyes Singulars

Ignasi Segui reprend le domaine familial en 2012, dans le Penedès, et se concentre dès lors sur le maintien des sols et le respect de l'environnement. Vinifiés de façon entièrement naturelle, ses vins sont tendus et vibrants à souhaits!