Consultez les prochains arrivages 🌸

Welschriesling 2019

Welschriesling 2019

14964345
Vigneron.ne Rennersistas
 57.54$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 49.95$, avant tx)

Vin blanc biodynamique du Burgenland, Autriche

NOUVEAUTÉ! VIN BLANC D'AUTRICHE AVEC RENNERSISTAS! La chance de mettre la main sur ce vin vivant 100% welschriesling de nos amis de l'Autriche. Vin blanc léger avec son 10,5% d'alcool, il a beaucoup à dire une fois dans notre verre et il a de quoi bien vieillir en cave, voire de 15 à 20 ans pour les plus patients. Vinifié en grappes entières avec 10 mois d'élevage sur lies en barriques anciennes et en amphores, on ouvre sur un nez complexe de thé blanc, d'herbe fraĉhe avec du zeste citronné. Avec le temps et une bonne aération, le fruité tend vers des notes plus tropicales rappelant la mangue et la papaye. La bouche suit ce que le nez annonce, vibrante, pleine et complexe avec un grain de tanin bien présent. Fruits de mer, soirée sushis, bouchées de crevettes nordiques, mangue et avocat, on exprime ses talents de gastronome avec ce beau jus des climats nordiques.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: $8.30
Prix réduit
$8.30
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 49.80$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 288.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 345.26$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 57.54$
  • Prix resto = 49.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques 

Pays Autriche
Région Burgenland
Appellation Österreich (théoriquement Burgenland, mais n'apparait pas sur le label)
Vigneron(ne)s Famille Renner
Cépages Welschriesling
Viticulture Biodynamique
Sols Sols limoneux et sableux et calcaire en profondeur
Altitude 146 m
Orientation  Sud
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes 21 ans
Densité de plantation 5.000 pi/ha
Rendements  42 hl/ha
Levures levures indigènes
SO2 9 mg/l total
Volume d’alcool 10,5%
Sucre résiduel 1,3 g/l
Acidité totale 4,1 g/l
Vendanges  Manuelles
Vinification Fermentation en grappes entières, 7 jours de macération sur les peaux en amphore
Élevage 10 mois sur les lies dans des vieux fûts français de 225 L et en amphore
Potentiel de garde 15-20 ans
Le vin en quelques mots Thé blanc, herbes, agrumes et zeste au nez, herbe fraîchement coupée, notes de fruits exotiques comme la mangue et la papaye. Acidité vibrante, intense, vin moyennement corsé malgré un faible taux d'alcool, tanins complexes. Un de nos préférés!

--

À propos du domaine Rennersistas

Troisième génération de vignerons, les charmantes soeurs Stefanie et Susanne Renner insufflent un nouvel élan à la scène viticole autrichienne et font des vins d’une belle complexité et d’une grande richesse.

Pour en savoir plus

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)