Le mois de mai en rosés

🎀 Bien que depuis 10 ans on vous casse les oreilles avec le fait que, pour nous, le rosé, c’est à l’année…

…on doit admettre que c’est maintenant, à l’approche des beaux jours, que l’envie devient collective. Il flotte dans l’air une soif de légèreté, de fraîcheur, de verres qui claquent et de rires qui débordent.

Mais attention — ici, pas question de rosé fade ni de vin de terrasse sans âme. On parle de vrais rosés. Nature, vibrants, faits avec soin. Des vins qui ont de la gueule, du fond, parfois un brin de punk, mais toujours beaucoup de buvabilité.

On vous a mijoté une sélection de rosés qui sortent des sentiers battus. À découvrir, à partager, à savourer — à l’année, oui. Mais là, tout de suite, ça goûte encore meilleur.

Besoin d’un coup de main pour choisir? Écrivez-nous, on est toujours partants pour une jasette de soif.

Rosissima 2022

Une bulle pour célébrer la mama, et pas juste une journée par année! Pétillant et charmeur, rond et texturé, on en tombe rapidement amoureux!

Pink Flow 2022

Il y a des vins dont on ne se lasse pas, comme ce catalan suave et doté d’un facteur sexyness. Rosé idéal pour un premier rdv, de l’apéro à la table. *et plus si affinités ;)

Just Rosé 2018

Question : Quel type de vin boit-on en mai? Réponse : Just rosé! Frais et pimpant, un canon de la Tchéquie qui a su patienter avant de sortir sous ses plus beaux atours.

Pan 2023

Quand un des plus importants domaines de Provence joue à réinventer le rosé, wow! Vineux, avec de délicats tanins et une belle longueur. Très très joli!

Cartagène 2022

On passe à l’apéro! Le flacon à ouvrir quand les amis débarquent et que les boules de pétanque se cognent ensemble. Plateau de fromages, fruits frais et chapeau de paille.

Pim Pam Pink 2023

Le vin rosé au nom le plus agréable à dire! Vous avez été patients et il est enfin de retour en quantité limitée. Ça fait Pim Pam dans mon coeur!

🌸 Le rosé, version nature

Sec, droit, juteux, poivré, floral, un brin tannique?
Le rosé peut tout faire. Et surtout, il sait surprendre.

Ce n’est pas un entre-deux. C’est un monde à part entière, un terrain de jeu pour les vignerons et un plaisir sans cesse renouvelé pour nous, buveurs de joie liquide.

🌸 Température, service & vibes

Sortez-le du frigo un bon 10-15 minutes avant de le servir.
Trop froid, il perd ses nuances.
Trop tiède, il devient mou.

Comme nous tous, finalement, il est à son meilleur quand il se sent un peu libre.