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Bouteille de vin rouge nature des Rennersistas en Autriche avec une coupe pleine en main devant une belle jardinière fleurie: Zweigelt.

Zweigelt 2017

14281472
Vigneron.ne Rennersistas
 48.87$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 42.50$, avant tx)

Vin rouge biodynamique de Gols, Autriche

Les vins des climats nordiques et leur fraîcheur... Oh que c'est délicieux! Zweigelt a une jolie robe d'une brillante teinte violacée. Le nez offre des arômes de cerises noires, de cassis et une touche de cuir frais qui fait saliver avec un léger poivré. La bouche est fraîche et souple avec de jolis tanins. Quelle buvabilité! Élégant à souhait, on ouvre sur des grillades, un osso bucco, un plateau de légumes de saison grillés et surtout en joyeuse compagnie. Magnifique rouge qui touche droit au coeur. À boire dans les 5 à 8 ans. Infos pour les geeks: le Zweigelt est un croisement des cépages Blaufrankisch et St.Laurent et il s'agit du cépage le plus répandu en Autriche. Santé!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
Prix réduit
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Par caisse
par 


Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 41.82$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 246.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 294.08$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 49.01$
  • Prix resto = 42.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays Autriche
Région Burgenland
Appellation Österreich (Burgenland)
Vigneron(ne)s Stefanie et Susanne Renner 
Cépages  100% Zweigelt
Viticulture  Bio et en conversion biodynamique
Sols Sols limoneux et sableux et calcaire en profondeur 
Altitude 130-160 m
Orientation  Sud Est 
Conduite des vignes guyot
Âge des vignes entre 10-20 ans 
Densité de plantation  5.000 pi/ha
Rendements  30 hl/ha (Blaufränkish) et 60 hl/ha (Zweigelt et St Laurent)
Levures levures indigènes
SO2  17 mg/L
Volume d’alcool  12,5%
Sucre résiduel  1 gr/L
Acidité totale  5,1 gr/L et pH 3,44
Vendanges  Manuelles
Vinification 10% de la vendange est pressé en grappe entière
90% est égrappé et macéré 13 jours en cuve inox
Élevage 11 mois sur les lies dans des vieux fûts français et autrichiens

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À propos du Domaine Rennersistas

Troisième génération de vignerons, les charmantes soeurs Stefanie et Susanne Renner insufflent un nouvel élan à la scène viticole autrichienne et font des vins d’une belle complexité et d’une grande richesse.

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