Bouteille de vin nature, vin rouge de la Catalogne du Domaine Josep Masachs : Ulls de mel tempranillo. (image : 1 sur 4)

Bouteille de vin nature, vin rouge de la Catalogne du Domaine Josep Masachs : Ulls de mel tempranillo. (image : 2 sur 4)

Josep Masachs

Ulls de Mel rouge 2020^Vente

31.02$ par bouteille
(Resto 26.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rouge biologique du Penedès, Espagne

Quel délice que ce tempranillo nature avec une bouche fluide et chatoyante. Arômes séduisants de fruits rouges rappelant la cerise, c'est tout en souplesse et en élégance. On y retrouve juste ce qu'il faut de structure pour tenir le tout et garder une incroyable sapidité. Bouteille qui plaira définitivement aux amateurs de vin rouge réconfortant et en souplesse, il est sage de toujours en avoir sous la main, c'est très réussi!

Restos: À mettre au verre.
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Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 28.56$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 153.30$
Prix total de la caisse, tout inclus = 186.14$
Prix par bouteille, tout inclus = 31.02$
Prix resto = 26.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	Espagne
Région	Penedès
Appellation	DO Penedès
Vigneron(ne)s	Josep Masachs
Cépages	Tempranillo
Viticulture	Biologique
Sols	Calcaires
Altitude	300 mètres d'altitude
Orientation	Est et Ouest
Conduite des vignes	Gobelet
Âge des vignes	40 ans
Densité de plantation	2500 pi/ha
Rendements	35 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	25 mg/l total
Volume d’alcool	12 %
Sucre résiduel	Moins de 2 g/l
Acidité totale	5,1 g/l
Vendanges	Manuelles de fin août à la mi septembre
Vinification	Partiellement égrappé, pressurage doux pour éviter la surextraction. Fermentation alcoolique et malolactique avec levures sauvages
Élevage	Cuve d'inox
Potentiel de garde	1 an
Le vin en quelques mots	Infusion de raisin. Un vin naturel loin des vins rouges intenses boisés, mais délicat et bien équilibré. Un vin à partager

À propos du Domaine Josep Masachs

La famille Masachs élabore des cavas depuis 1880 et appartient donc aux pionniers de la production de cava en Espagne. Le secret de la production d'une qualité exceptionnelle réside principalement dans la culture du raisin.

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