Rosso di Cerasa 2017 Vente
Code SAQ : 14698930
(Resto 48.00$, avant tx)
Caisse de 6
Vin rouge biodynamique de Sicile, Italie
Nouveauté! Assemblage des cépages rouges nerello mascalese et perricone par le grand Francesco Guccione en Sicile. La finesse du nerello avec la richesse et la couleur du perricone. Pas de bois dans l'élevage de ce superbe vin rouge qui se veut un clin d'oeil aux anciennes traditions de la région de Cerasa où on accordait beaucoup d'importance aux appellations, comme en France. Voici la version en rouge d'un de nos vignerons chouchou. Élevage d'un an en cuves d'inox et au moins 6 mois en bouteille. On adore!
--
Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 46.86$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 277.50$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 331.38$
- Prix par bouteille, tout inclus = 55.23$
- Prix resto = 48.00$+tx x6
Aucune vente à l'unité possible.
---
Détails techniques
- Pays : Italie
- Région : Sicile
- Appellation : Montreale
- Vigneron.ne.s : Francesco Guccione
- Cépages : Nerello mascalese et perricone
- Viticulture : Certifiée biologique et biodynamique
- Sols : Marnes argileuses brunes
- Altitude : 480 m
- Orientation : Est et ouest
- Conduite des vignes : Cordon de Royat
- Âge des vignes : Plantées en 2005
- Densité de plantation : 4 000 pi/ha
- Rendements : 30 hl/ha
- Levures : Indigènes
- SO2 : 26 mg/l
- Volume d’alcool : 13%
- Sucre résiduel : 1,5 g/l
- Acidité : 6 g/l
- pH du vin : 3,55
- Vendanges : Manuelles, généralement mi-septembre dans des caisses de 20 kg
- Vinification : Partiellement macéré pendant la période de la fermentation alcoolique (7-10 jours). Pressé doucement et vieilli en acier inoxydable.
- Élevage : Un an en cuve et au moins 6 mois en bouteille.
- Approche écologique : Nous essayons d'implanter au maximum l'utilisation des animaux et de leurs déchets (chevaux, vaches, un cochon et poulets).
- Le vin en quelques mots : la finesse du nerello mascalese avec la richesse, la couleur et la persistance du perricone.
--
À propos du Domaine Francesco Guccione
Surnommé « le montagnard de Cerasa », Francesco produit des cuvées d’une rare finesse qui font parties des grands vins siciliens. Il met à l’honneur le terroir très particulier de l’île et travaille dans un immense respect de la nature.

Rosso di Cerasa 2017
Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer -Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer -Vous pourriez aimer Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer -Vous pourriez aimer Vous pourriez aimer - Vous pourriez aimer -Vous pourriez aimer
(Resto 49.50$, avant tx)
Caisse de 6
-
-
- Nos vins en SAQ
- Champagnes en stock
- Bulles rosées en stock
- Bulles blanches en stock
- Bulles oranges en stock
- Vins frizzante
- Toutes les bulles en stock
- Tous les rosés en stock
- Vins blancs en stock
- Vins oranges en stock
- Vins rouges en stock
- Vins doux en stock
- Cidres en stock
- Grands formats en stock
- Spiritueux en stock
-
-
- Événements
- Vins SAQ
- Carnets de vin
-
-
- Antoine-Marie Arena
- Champagne Lelarge-Pugeot
- Danjou-Banessy
- Domaine Dandelion
- Domaine Didon
- Domaine Duplessis
- Domaine Geschickt
- Domaine Ledogar
- Domaine Mosse
- Domaine Sénat
- Jonc Blanc
- La Grande Ourse
- La Péquélette
- Les Frères Soulier
- Les Hautes Terres
- Les Terres Promises
- No Control
- Olivier Cohen
- Séléné
- Vignobles Pueyo
- Vin des Potes
- Vins et Volailles
-
- Se connecter
- Créer votre compte
- le choix d'une sélection entraîne une actualisation complète de la page