Bouteille de vin rouge nature, grande cuvée du domaine Jonc-Blanc dans le Sud-Ouest: Pure M.

Pure M

Domaine Jonc-Blanc
 48.34$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 42.00$, avant tx)

Vin rouge biodynamique du Sud-Ouest, France

Rendre au malbec, ce qui appartient au malbec! Pure M, c'est ça. Le grand cépage du Sud-Ouest brille ici de tous ces feux. Sous les soins du domaine Jonc-Blanc, le vin est riche et structuré en bouche mais exprime surtout une tension, une fraîcheur et un grain caractéristique des terroirs sur calcaire marin. Une belle longueur qui se termine sur des notes fraîches, salines presque citriques. Les tannins sont présents, denses, élégants et montrent un potentiel de garde important, voire de 12 à 15 ans.

Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
$0.00

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 40.92$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 243.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 290.05$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 48.34$
  • Prix resto = 42.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.


Détails techniques

Pays France
Région Sud-Ouest
Appellation Vin de France
Vigneron(ne)s Isabelle Carles et Franck Pascal
Cépages Merlot 
Viticulture AB certifié, Biodynamie certifiée Demeter
Sols Argilo calcaire et limono-sableux
Conduite des vignes
 Taille en éventail palissé à 5 bras ébourgeonné au printemps
Rendements  30-35 hl
Levures indigènes
SO2 Aucun ajout
Volume d’alcool 14.5%
Vendanges  Mécanisée après tri manuel
Altitude

80 m 
Notes Pas d'engrais: enherbement un rang sur deux et travail du sol avec engrais verts (céréales, trèfles) dans l'autre rang

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À propos du Domaine Jonc-Blanc

Franck Pascal et Isabelle Carles ont su, au fil des années, insuffler un vent de fraîcheur sur le vignoble de Bergerac. En misant sur les cépages traditionnels de la région, ils ont réussi à proposer des vins à la fois vivants et représentatifs de leur terroir.

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