Pinot Noir Surreal 2019 - Rouge - Pivnica Brhlovce - Le vin dans les voiles

Pinot Noir Surreal 2019^Vente

Code SAQ : 15068294

47.87$ par bouteille
(Resto 41.50$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rouge nature de Slovaquie

I love pinot noir! Quand le célèbre cépage se retrouve en climat frais, sur des sols volcaniques et aux bons soins d'un vigneron de grand talent, c'est à mettre au cellier. Oh oui! Pureté de fruit, souplesse des tanins et belle gourmandise, voici la Slovaquie à son meilleur. Les vendanges sont égrappés et l'élevage se fait 12 mois en fûts de chêne français de plusieurs vins. Amateur du cépage? C'est une bouteille et définitivement un domaine à découvrir! Quantité limitée!

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Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 50.22$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 229.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 287.24$
Prix par bouteille, tout inclus = 47.87$
Prix resto = 41.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	Slovaquie
Région	Nitra
Appellation	Nitra Wine region
Vigneron(ne)s	Pivnica BRHLOVCE
Cépages	Pinot noir
Viticulture	Pas de certification mais travaille en bio depuis deux ans
Sols	volcanique
Altitude	180 m
Orientation	Sud Ouest
Conduite des vignes	Guyot
Âge des vignes	15 ans
Densité de plantation	6000 pi/ha
Rendements	40 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	54 mg/l
Volume d’alcool	13 %
Sucre résiduel	1,3 g/l
Acidité totale	4,8 g/l
Vinification	Égrappage, fermentation naturelle dans une cuve ouverte
	Macération pendant 4 semaines avant pressurage
Élevage	Élevage pendant 11 mois dans des fûts de chêne français

À propos du Domaine Pivnica Brhlovce

Vigneron et artiste, Ján se passionne aussi pour les astres et les forces de l’espace qui lui donnent de l'inspiration pour ses vins. Tout est fait de façon artisanale au domaine, où les principaux outils sont le temps et l’intuition.

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