Bouteille de vin rouge en biodynamie du domaine Geschickt en Alsace: Pinot noir.

Pinot Noir 2019^Vente

42.18$ par bouteille
(Resto 36.50$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rouge biodynamique d'Alsace, France

Pinot noir! J'aime le pinot noir. J'aime le pinot noir de chez Geschickt! Sans soufre ajouté, le climat en fraîcheur et le savoir faire des vignerons font de cette cuvée un incontournable pour les amoureux du cépage. Élevage 12 mois en barriques anciennes, la robe est d'un rouge profond offrant des notes de cerises et de graphite. En bouche, c'est riche, complexe et gouleyant: cerises, légères épices, un fin grain de tanin donnant structure sans être masqué par le bois qui se fait discret. Le vin est dense, fruité et gourmand tout en conservant une finale hautement digeste. Idéalement, on carafe avant le service pour qu'il brille de tous ses feux et définitivement un joli potentiel de garde. On craque pour sa robe trouble, un vin vivant non filtré bien droit et sans faille. Le domaine Geschickt, c'est top!

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 41.40$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 205.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 253.10$
Prix par bouteille, tout inclus = 42.18$
Prix resto = 36.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	France
Région	Alsace
Appellation	Alsace
Vigneron(ne)s	Arnaud Geschickt et Aurélie Fayolle
Cépages	Pinot noir
Viticulture	Certifications biologique AB et biodynamique Demeter
Sols	Alluvions et argiles pour la moitié et l’autre moitié sur les coteaux granitiques du grand cru Kaefferkopf
Altitude	Entre 100m et 300m
Conduite des vignes	Guyot poussard
Âge des vignes	40-70 ans
Densité de plantation	4000-6000 pi/hectare
Rendements	45hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	23 mg/l total
Volume d’alcool	13,5 %
Sucre résiduel	0,4 g/l
Acidité totale	6 g/l
Vendanges	Manuelles avec tri rigoureux
Vinification	Macération 3 semaines avec pigeage quotidien. Fermentation naturelle et spontanée.
Élevage	Élevage 12 mois en barriques anciennes. Mise en bouteille sans filtration et sans sulfite.

À propos du Domaine Geschickt

Au cœur du vignoble alsacien, à Ammerschwihr, le domaine Geschickt est travaillé en biodynamie depuis 1998. Arnaud et Aurélie laissent parler le terroir et nous offrent des cuvées originales et ludiques, remplies d'émotions!