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Ornicar 2020

Ornicar 2020

14949639
Vigneron.ne Domaine Sénat
 38.04$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 32.95$, avant tx)

Vin rouge biologique du Minervois, France 

Alerte au bon vin! La signature des vins de Jean-Baptiste Sénat : des vins rouges gourmands du Sud de la France qui ont la délicatesse d'exprimer les doux arômes de garrigue, de violette, de poivre, et de petits fruits noirs sans nous tapisser la bouche de tanins asséchants. Ornicar, cuvée phare du domaine, c'est de l'élégance à revendre. Finesse, plaisir et grand savoir-faire du vigneron! Une valeur sûre pour l'amateur de rouge chaleureux en vous.

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
Prix réduit
$6.12
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 36.72$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 186.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 228.22$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 38.04$
  • Prix resto = 32.95$+tx x 6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays France
Région Languedoc
Appellation Minervois
Vigneron(ne)s Jean-Baptiste Sénat
Cépages 80% grenache, 20% carignan
Viticulture Agriculture biologique certifiée Écocert et AB
Sols Argilo calcaire
Altitude 100 m
Orientation  Est et Ouest
Conduite des vignes Gobelet
Âge des vignes 40 ans
Densité de plantation 5000 pi/ha
Rendements  40 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 25 mg/l total
Volume d’alcool 13,5%
Sucre résiduel Indétectable
Acidité totale, 4,5 g
Vendanges  Manuelles
Vinification Vendanges entières, cuvaison de 12 jours
Élevage En barrique pendant 18 mois
Mise en bouteille en jour fruit

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À propos du Domaine Jean-Baptiste Sénat

C’est en 1995 que Jean-Baptiste Sénat décide de quitter une vie parisienne qui ne le rendait pas heureux pour renouer avec la terre de ses ancêtres, dans l'Aude. Ses vins sont à son image, sincères, droits et élégants.

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Customer Reviews

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_Richard De Bellefeuille
Ornicar de Senat

J B Senat est un de mes vignerons préféré. Cette cuvée à majorité de grenache est gouleyant, fruitée et coulant en bouche , on en redemande tellement…

J
Jean Proulx
De la grenache à son meilleur

Très bon vin tout en fruit, très souple, mais un peu surprenant au départ. Je m'attendais à quelque chose d'un peu plus corsé. En fait, on cherchait la syrah (qui représente 20 % de l'assemblage) dans ce vin. Néanmoins, j'ai très apprécié. Pour les amateurs de grenache, je le recommande, même à ce prix.