Hors Champs 2021 - Rouge - Domaine Sénat - Le vin dans les voiles

Hors Champs 2021^Vente

Code SAQ : 14949751

29.87$ par bouteille
(Resto 25.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rouge biologique du Minervois, France

Parfums du Languedoc, par ici! Top vin rouge du sud de la France à toujours avoir sous la main pour les BBQ improvisés et les pique-niques entre amis! Vin frais aux notes de confiture de petits fruits noirs, de légers accents terreux, floraux et une fine structure. Élégance et buvabilité, caractéristiques des rouges du vigneron Jean-Baptiste Sénat. Ce soir, sur mon poulet rôti citron et romarin, je sais très bien ce que je vais boire!

Restos: vin rouge à proposer au verre.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 28.26$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 146.70$
Prix total de la caisse, tout inclus = 179.19$
Prix par bouteille, tout inclus = 29.87$
Prix resto = 25.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Minervois
Vigneron(ne)s : Jean-Baptiste Sénat
Cépages : 34% grenache, 33% carignan et 33% cinsault
Viticulture : Agriculture biologique certifiée Écocert et AB
Sols : Argilo-calcaires
Altitude : 100 m
Orientation : Est et ouest
Conduite des vignes : Gobelet
Âge des vignes : 25 ans
Densité de plantation : 5 000 pi/ha
Rendements : 50 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 10 mg/l libre, 25 mg/l total
Volume d’alcool : 13,5%
Sucre résiduel : < 1 g/l
Acidité : 4,5 g/l
Vendanges : Manuelles
Vinification : Vendanges entières, cuvaison de 10 jours
Élevage : Cuve, mise en bouteille en jour fruit

À propos du Domaine Jean-Baptiste Sénat

C’est en 1995 que Jean-Baptiste Sénat décide de quitter une vie parisienne qui ne le rendait pas heureux pour renouer avec la terre de ses ancêtres, dans l'Aude. Ses vins sont à son image, sincères, droits et élégants.

Hors Champs 2021

Hors Champs

Jean Baptiste Sénat fait que d’excellents vins ! …ce Minervois est tout en rondeur et coule dans la bouche sans agressivité, c’est de la qualité à bas prix 🍷🍷🍷

Un rouge idéal pour la période estivale!

Vin gourmand avec des notes fruitées et des petits accents terreux et légèrement sur les herbes aromatiques. La Syrah apporte un peu de punch à la fin. Un bon Minervois à partager entre amis!