Bevilo rosso

Name: Bevilo rosso
Brand: Casa Raia
Availability: OutOfStock

Casa Raia

66.69$ par bouteille
Caisse de 6
(Resto 58.00$, avant tx)

Vin rouge biologique de Toscane, Italie

S'offrir la totale, à prix raisonnable, wow! Il y a de quoi être soufflé quand on déguste ce sangiovese de Toscane... À mettre dans son cellier absolument, il pourra prendre 8 à 10 ans avec la plus grande agilité. Casa Raia réussit un tour de force et démontre avec brio comment les vins nature ont une place de choix parmi les plus grands. Nez dense sur les fruits rouges confits, notes de cèdre et de tabac, la bouche est fidèle avec des tanins fermes mais d'une sublime élégance. Carafage avant le service, c'est de mise. Pour les amateurs de grands vins italiens, il faut connaître. Quantité extra-limitée!

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Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 57.96$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 334.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 401.14$
Prix par bouteille, tout inclus = 66.86$
Prix resto = 58.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays	Italie
Région	Toscane
Appellation	IGT Toscano
Vigneron(ne)s	Pierre Jean Monnoyer
Cépages	Sangiovese, cab. sauvignon, merlot et canaiolo
Viticulture	Biologique
Sols	Argiles et calcaires
Altitude	375 m
Orientation	Sud Ouest
Conduite des vignes	Cordon de royat
Âge des vignes	20 ans
Densité de plantation	4000 pi/ha
Rendements	70 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	20 mg/L
Volume d'alcool	14,5%
Sucre résiduel	Pas de sucre résiduel
Acidité totale	5,6 g/l
Vendanges	Manuelles, fin septembre
Vinification	Fermentation pendant 3 semaines dans des cuves inox
Élevage	Minimum un an en fûts de chêne français

À propos du Domaine Casa Raia

Pierre Jean travaille quelques hectares de vignes situées sur un terroir exceptionnel ayant appartenu à la famille Biondi-Santi, près de Montalcino. Vigneron engagé, il donne le meilleur à ses vignes en entretenant une riche biodiversité au domaine.