Toscana Rosato 2021^Vente

30.79$ par bouteille
(Resto 26.75$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rosé biologique de Toscane, Italie

Alerte coup de coeur de l'équipe! Sangiovese de gastronomie et de soif, un vrai plaisir suave et fort sexy. Jeunes vignes de sangiovese, 4 à 6 heures de macération avant la vinification lui confère sa couleur unique. L'élevage se fait en cuves d'inox pendant le froid hivernal. Sec, il est à déboucher avec des tapas quand l'été indien se prolonge ou quand l'amour cogne à la porte. Santé!

À mettre au verre.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 31.80$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 148.20$
Prix total de la caisse, tout inclus = 184.76$
Prix par bouteille, tout inclus = 31.80$
Prix resto = 26.75$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	Italie
Région	Toscane
Appellation	IGT Toscana Rosato
Vigneron(ne)s	Ottomani
Cépages	80 % Sangiovese, 20 % Canaiolo
Viticulture	Certifié biologique
Altitude	200 m
Sols	Argilo-calcaires
Orientation	Multiples
Conduite des vignes	Guyot et cordon
Âge des vignes	Entre 20 et 60 ans
Densité de plantation	4500 pi/ha
Rendements	35 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	38 mg/l total
Volume d’alcool	12,5%
Sucre résiduel	<1 g/l
Acidité totale	6,1 gr/L
Vendanges	Manuelles en septembre.
Vinification	En cuve inox. Macération de 2 à 6 heures suivie d'une fermentation de 25 à 30 jours à température contrôlée.
Elevage	En cuve inox.

À propos du Domaine Ottomani

Ottomani signifie « huit mains » en italien. Huit mains appartenant à quatre amis ayant décidé de se lancer dans cette aventure ensemble. Aussi charmants que talentueux, ils nous livrent l’essence même du terroir de chianti à travers leurs différentes cuvées.

Toscana Rosato 2021

DELICIEUX

J'en veux encore :)

Toscana Rosato 2020 est une merveilleuse surprise

C'est un merveilleux vin d'été qui peut être dégusté toute l'année. Un vin léger et fruité qui laisse un excellent goût en bouche. Délicieux avec les viandes rouges, le poulet et les légumes. Ce septembre quand en Italie, nous prévoyons d'aller donc chez le producteur.. Nous allons certainement continuer à le commander.

Fraîcheur!

Toscana Rosato 2020

Comme si on y était!

En buvant à nouveau le rosato d'Ottomani, ça nous rappelait notre visite du vignoble et notre rencontre avec Alessandro à l'été 2019! Ce vin est toujours aussi bon! Frais, plein de fruit sans être sucré!