Bouteille de vin rosé bio de la Toscane chez Casa Raia: Bevilo rosato.

Bevilo Rosato

Vigneron.ne Casa Raia
 35.66$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 31.00$, avant tx)

Vin rosé biologique de Toscane, Italie

Première cuvée rosée du domaine qui nous a tous fait craquer, lors de la visite du domaine à Montréal! C'est finement réussi et d'une couleur à faire fondre les coeurs les plus durs. Sangiovese gourmand, fruité, légèrement relevé comme il se doit et bien sec. Boire la vie en rose, il n'y a rien de mieux!

Frais
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Prix réduit
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Par caisse
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Détails du coût

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 30.60$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 178.80$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 213.98$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 35.66$
  • Prix resto = 31.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays Italie
Région Toscane
Appellation IGT Toscano
Vigneron(ne)s Pierre Jean Monnoyer
Cépages 90 % sangiovese + cab. sauvignon, merlot et canaiolo
Viticulture Biologique
Sols Argiles et calcaires
Altitude 375 m
Orientation  Sud Ouest
Conduite des vignes Cordon de royat
Âge des vignes 20 ans
Densité de plantation 4000 pi/ha
Rendements  70 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 6 gr/L
Volume d’alcool 13%
Sucre résiduel Pas de sucre résiduel
Acidité totale 5,6 gr/L
Vendanges  Manuelles fin septembre
Vinification Fermentation pendant 3 semaines dans des cuves inox
Élevage Minimum un an en fût de chêne français

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À propos du Domaine Casa Raia

Pierre Jean travaille quelques hectares de vignes situées sur un terroir exceptionnel ayant appartenu à la famille Biondi-Santi, près de Montalcino. Vigneron engagé, il donne le meilleur à ses vignes en entretenant une riche biodiversité au domaine. 

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