Bevilo Rosato

Name: Bevilo Rosato
Brand: Casa Raia
Availability: OutOfStock

Casa Raia

35.66$ par bouteille
Caisse de 6
(Resto 31.00$, avant tx)

Vin rosé biologique de Toscane, Italie

Première cuvée rosée du domaine qui nous a tous fait craquer, lors de la visite du domaine à Montréal! C'est finement réussi et d'une couleur à faire fondre les coeurs les plus durs. Sangiovese gourmand, fruité, légèrement relevé comme il se doit et bien sec. Boire la vie en rose, il n'y a rien de mieux!

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 30.60$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 178.80$
Prix total de la caisse, tout inclus = 213.98$
Prix par bouteille, tout inclus = 35.66$
Prix resto = 31.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays	Italie
Région	Toscane
Appellation	IGT Toscano
Vigneron(ne)s	Pierre Jean Monnoyer
Cépages	90 % sangiovese + cab. sauvignon, merlot et canaiolo
Viticulture	Biologique
Sols	Argiles et calcaires
Altitude	375 m
Orientation	Sud Ouest
Conduite des vignes	Cordon de royat
Âge des vignes	20 ans
Densité de plantation	4000 pi/ha
Rendements	70 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	6 gr/L
Volume d’alcool	13%
Sucre résiduel	Pas de sucre résiduel
Acidité totale	5,6 gr/L
Vendanges	Manuelles fin septembre
Vinification	Fermentation pendant 3 semaines dans des cuves inox
Élevage	Minimum un an en fût de chêne français

À propos du Domaine Casa Raia

Pierre Jean travaille quelques hectares de vignes situées sur un terroir exceptionnel ayant appartenu à la famille Biondi-Santi, près de Montalcino. Vigneron engagé, il donne le meilleur à ses vignes en entretenant une riche biodiversité au domaine.