Bevilo Rosato - Rosé - Casa Raia - Le vin dans les voiles

Bevilo Rosato^Vente

35.66$ par bouteille
(Resto 31.00$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin rosé biologique de Toscane, Italie

Première cuvée rosée du domaine qui nous a tous fait craquer, lors de la visite du domaine à Montréal! C'est finement réussi et d'une couleur à faire fondre les coeurs les plus durs. Sangiovese gourmand, fruité, légèrement relevé comme il se doit et bien sec. Boire la vie en rose, il n'y a rien de mieux!

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 30.60$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 178.80$
Prix total de la caisse, tout inclus = 213.98$
Prix par bouteille, tout inclus = 35.66$
Prix resto = 31.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : Italie
Région : Toscane
Appellation : IGT Toscano
Vigneron(ne)s : Pierre Jean Monnoyer
Cépages : 90 % sangiovese + cab. sauvignon, merlot et canaiolo
Viticulture : Biologique
Sols : Argiles et calcaires
Altitude : 375 m
Orientation : Sud Ouest
Conduite des vignes : Cordon de royat
Âge des vignes : 20 ans
Densité de plantation : 4000 pi/ha
Rendements : 70 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 6 gr/L
Volume d’alcool : 13%
Sucre résiduel : Pas de sucre résiduel
Acidité totale : 5,6 gr/L
Vendanges : Manuelles fin septembre
Vinification : Fermentation pendant 3 semaines dans des cuves inox
Élevage : Minimum un an en fût de chêne français

À propos du Domaine Casa Raia

Pierre Jean travaille quelques hectares de vignes situées sur un terroir exceptionnel ayant appartenu à la famille Biondi-Santi, près de Montalcino. Vigneron engagé, il donne le meilleur à ses vignes en entretenant une riche biodiversité au domaine.