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Bouteille de vin orange bio du domaine Mosse en Loire: Overmars.

Overmars 2018

14630548
Vigneron.ne Domaine Mosse
 48.93$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 42.50$, avant taxes)

Vin orange biologique de Loire, France

Alerte vin orange! Quoi?! Du chenin en macération du domaine Mosse? Eh bien oui, c'est une première et c'est délicieux! Un vin puissant aux arômes de fruits compotés, équilibré par une belle et fine structure qui apporte une jolie astringence en fin de bouche. Frais, complexe, long en bouche et très charmeur, on craque pour cette nouveauté qui, on le souhaite, reviendra à chaque année. Overmars, approuvé!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
Prix réduit
$0.00
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 49.20$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 237.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 293.57$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 48.93$
  • Prix resto = 42.50$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays France
Région Loire
Appellation Vin de France
Vigneron(ne)s Joseph et Sylvestre Mosse
Cépages Chenin
Viticulture Certifié bio
Sols Argile, graviers et altérités de schistes sur schistes
Conduite des vignes Guyot double, travail des sols en surface
Âge des vignes 19 ans
Altitude 50m
Orientation Sud
Densité de plantation 6500 pi/ha
Rendements  30 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 10 mg/l libre et 16 mg/l total
Volume d’alcool 14,5%
Acidité 3,8
pH du vin 3,49
Sucre résiduel 1,2 gr/L
Vendanges  Manuelles avec tris, le 28 septembre
Vinification Macération pelliculaire de 7 jours en égrappé avec pigeage quotidien.
Élevage Élevage de 8 mois en foudre de 25hl.
Mise en bouteille en juillet.

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À propos du Domaine Mosse

Agnès et René Mosse ont fondé leur domaine en 1999, en Anjou, dans le Val de Loire. Depuis 2015, ils passent tranquillement le flambeau à leurs fils Joseph et Sylvestre qui, tout en suivant les traces de leurs parents, amènent une nouvelle énergie aux vins du domaine.

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Customer Reviews

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M
M.
Le chenin dans toute sa splendeur!
J
J.
Orange magique