MAGNUM Supernova 2020 - Orange - Domaine Danjou-Banessy - Le vin dans les voiles

MAGNUM Supernova 2020^Vente

72.53$ par bouteille
(Resto 63.00$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin orange biologique du Roussillon, France

Supernova en MAGNUM! Rien de trop beau pour notre superstar du vin orange! Toujours très attendu et en trop petites quantités, voilà le savoureux muscat d'Alexandrie des frères Danjou. 30 jours de macération et un élevage en fûts de plusieurs vins pour ce délice qui crée une dépendance. Aromatique, complexe et savoureux sur des notes de fleurs, de pêches, de verveine, de tilleul et de fruits exotiques.. Léger en alcool, c'est frais et désaltérant! Apéro, soirée sushis, cuisine épicée... Avertrissement: il faut être très rapide et à ses affaires pour mettre la main sur une caisse.

À mettre au verre.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 67.98$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 357.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 435.16$
Prix par bouteille, tout inclus = 72.53$
Prix resto = 63.00$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	France
Région	Rousillon
Appellation	Vin de France
Vigneron(ne)s	Benoit et Sébastien Danjou
Cépages	Muscat d’Alexandrie
Viticulture	Travail parcellaire en phases lunaires, sélection des bourgeons lors du travail en vert.
Sols	Marnes schisteuses, lieu-dit « Les Terres Noires »
Altitude	250 m
Conduite des vignes	Gobelet
Âge des vignes	Parcelle de plus de 50 ans
Densité de plantation	4000 pi/ha
Rendements	25 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	Minime
Volume d’alcool	10%
Sucre résiduel	< 2 g/l
Vendanges	Manuelles en caissette (20 kg)
Vinification	Encuvage manuel de la vendange entière et foulage au pied. Infusion de 30 jours environ, mise en bouteille par gravité. Non levuré, non acidifié, non chaptalisé, non collé, non filtré.
Élevage	10 mois en fûts

À propos du Domaine Danjou-Banessy

Benoit et Sébastien Danjou ont repris en 2000 le domaine fondé par leur grand-père 50 ans plus tôt. Ils ont choisi de laisser s'exprimer leurs différents terroirs en créant des cuvées distinctes pour chacun, avec leur style bien à eux, tout en finesse et en élégance.