Update 2 août 2021 : Nous sommes sold-out! De nouveaux arrivages bientôt disponibles!

Une bouteille de vin orange naturel de la Slovaquie du domaine Pivnica Brhlovce: Nobl Sediment, gruner veltliner.
Une bouteille de vin orange naturel de la Slovaquie du domaine Pivnica Brhlovce: Nobl Sediment, gruner veltliner.
Une bouteille de vin orange naturel de la Slovaquie du domaine Pivnica Brhlovce: Nobl Sediment, gruner veltliner.

Nóbl Sediment Grüner 2019

14678285
Vigneron.ne Pivnica Brhlovce
 41.48$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 35.95$, avant tx)

Vin orange naturel de Nitra, Slovaquie

Alerte vin orange de feu! Le grüner veltliner de Ján est un pur délice! Planté sur des sols volcaniques et macéré sur les peaux pendant une semaine, il nous offre des notes florales et légèrement herbacées avec une droiture et une minéralité d'exception. En bouche, c'est ultra soyeux, fluide et rafraîchissant. Nóbl Sediment signifie littéralement « sédiments nobles ». Le vin étant non-filtré, on retrouve un petit dépôt au fond de la bouteille, gage de qualité selon Ján! On fait des réserves!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
Prix réduit
$41.64
Par caisse
par 
 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 41.64$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 201.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 248.00$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 41.48$
  • Prix resto = 35.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible

Détails techniques

Pays Slovaquie
Région Nitra
Appellation Nitra Wine region
Vigneron(ne)s Pivnica BRHLOVCE
Cépages Grüner veltliner
Viticulture Pas de certification mais travaille en bio depuis deux ans
Sols Tuf (from the Italian tufo) is a settled rock of volcanic origin
Altitude 200 m
Orientation  South – east
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes 15 ans
Densité de plantation 3,000 plants per 0,6 hectare.
Rendements  3,5 T sur les 0,6 hectare de vigne
Levures Indigènes
SO2 40 mg/L
Volume d’alcool 13%
Sucre résiduel 2 g/L
Acidité totale 7 g/L
Vinification Macération pelliculaire pendant 4 jours
Fermentation naturelle pendant 8 mois dans des fûts neufs français de 300 L
(acacia et chêne) et des fûts de chêne slovaques
Élevage Élevage sur les lies pendant 8 mois

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À propos du Domaine Pivnica Brhlovce

Vigneron et artiste, Ján se passionne aussi pour les astres et les forces de l’espace qui lui donnent de l'inspiration pour ses vins. Tout est fait de façon artisanale au domaine, où les principaux outils sont le temps et l’intuition.

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Customer Reviews

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A
Alexandre Bougie

excellent orange léger, pas trop funky, idéal pour l'apéro ou sur un poisson grillé

E
Eric Klinkhoff

Nous l’apprécions énormément. Est-ce qu’il en reste?