Bouteille de vin orange nature du Domaine Casè en Émile-Romagne: Casebianco (Image: 1 sur 2)

Domaine Casè

Casèbianco 2021^Vente

Code SAQ : 14882260

34.45$ par bouteille
(Resto 29.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin orange nature d'Émilie-Romagne, Italie

On adore Casèbianco! Aromatique à souhait sur des notes florales prononcées, de zeste d'agrumes, de gingembre frais et d'épices rappelant le curry, voilà le savoir-faire traditionnel du nord de l'Italie. Avec ce délicieux vin d'artisan, on pense à une poêlée de champignons sauvages et lardons, à une planche de charcuteries, à une soirée raclette ou à une festive soirée pizza entre copains. Grazie à notre ami Alberto Anguissola pour ce délice!

Restos: vin orange à proposer au verre.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 34.45$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 172.20$
Prix total de la caisse, tout inclus = 206.69$
Prix par bouteille, tout inclus = 34.45$
Prix resto = 29.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : Italie
Région : Émilie-Romagne
Appellation : Vino di tavola
Vigneron(ne)s : Alberto Anguissola
Cépages : 35% malvasia, 35% ortrugo, 15% marsanne et 15% sauvignon
Viticulture : Nature
Sols : Argilo-calcaires
Altitude : 300-400 m
Orientation : Sud-est
Conduite des vignes : Guyot
Âge des vignes : 25 à 60 ans
Densité de plantation : 3 000 pi/ha
Rendements : 45 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 12 mg/l
Volume d’alcool : 11%
Sucre résiduel : <2 g/l
Acidité : 5,5 g/l
Vendanges : Manuelles, mi-septembre
Vinification : 40 jours de macération sur peaux.
Élevage : 12 mois en cuve inox

À propos du Domaine Casè

Les vins de l'Émilie-Romagne… on adore! Chez Casè, les vins sont francs, vivants et vibrants tout comme Alberto. Cépages traditionnels de la région mariés à des cépages français tels que le pinot noir et la marsanne, il n’y a pas à dire, les vins de Casè sont uniques!