Mariage Parfait Madeira (1 litre) - Doux - The Madeira Collection - Le vin dans les voiles

Mariage Parfait Madeira (1 litre)^Vente

No d'article : 15268616

40.29$ par bouteille
(Resto 34.95$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Madère naturel du Portugal

Vous êtes créateurs de cocktails? Vous aimez avoir sous la main le breuvage pour égayer la visite et les clients à coup de petits verres entre les services? Vous adorez préparer des accords? Oubliez les vieux madères poussiéreux et en lourdeur, ici, on fait place au raffinement et à la fraîcheur pour le plaisir des sens. On le sert seul sur glace, ou en cocktail mariant le sucré, l'amertume et les zestes d'agrumes. La bouteille ouverte se garde indéfiniment, aucune perte possible. Il en faut toujours une ou deux bouteilles au cellier parce quand la visite tombe dedans, ça va drôlement vite! Mariage Parfait, on partage des caisses entre amis et famille.

Restauration : Madère en format litre à proposer au verre et en cocktail.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 (1L) = 38.04$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 198.00$
Prix total de la caisse, tout inclus = 241.74$
Prix par bouteille, tout inclus = 40.29$
Prix resto = 34.95$+tx x6 (1L)

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : Portugal
Région : Madère
Appellation : Madeira
Vigneron(ne)s : Barbeito
Cépages : 100% tinta negra mole
Sols : Cobalt
Altitude : 300 m
Conduite des vignes : Pergola
Âge des vignes : 20 ans
Levures : Indigènes
SO2 : 9 mg/l
Rendement : 60 hl/ha
Volume d’alcool : 19%
Sucre résiduel : 96 g/l
Acidité : 0,85 g/l
Vendages : Manuelles en septembre
Vinification : Fermentation spontanée. La fermentation est stoppée par l'addition d'alcool. Le processus d'oxydation commence par la suite naturellement.
Élevage : 3 ans
Notes personnelles : Le meilleur madère pour cuisiner selon Bert Jeuris!

À propos de Madeira Collection

Les madères, vous connaissez? Bert Jeuris, à la base caviste en Belgique, est tombé sous le charme il y a plusieurs années et a décidé de créer ses propres assemblages en collaboration avec quelques-uns des producteurs les plus reconnus de l’île. Des vins magnifiques à découvrir!