
Cartagène 2020 (500ml) Vente
(Resto 38.00$, avant tx)
Caisse de 6 (500ml)
Vin doux naturel rouge du Rhône, France
Bec sucré? Les Frères Souliers livrent leur version de cette boisson typique du Languedoc, le cartagène. L'apéro à la française! Moût de syrah muté à mi-fermentation avec leur grappa maison, fait de leurs raisins. Élevage en barrique 1 mois et 2 mois d'affinement en bouteille. Ça titre à 16% d'alcool, on pense à d'agréables petits fruits rouges dans de l'alcool, une sucrosité balancée par une belle acidité. Prépare tes boules de pétanque!
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Détails du coût
- À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 (500ml) = 44.94$+tx
- À payer en succursale lors de la cueillette = 211.50$
- Prix total de la caisse, tout inclus = 263.17$
- Prix par bouteille, tout inclus = 43.86$
- Prix resto = 38.00$+tx x6 (500ml)
Aucune vente à l'unité possible.
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Détails techniques
Pays | France |
Région | Côtes-du-Rhône |
Appellation | Vin de France |
Vigneron(ne)s | Charles et Guillaume Soulier |
Cépages | Syrah (vin muté) |
Viticulture | Naturelle, polyculture élevage et pâturage, non travail des sols |
Sols | Calcaires |
Altitude | 50 m |
Orientation | Nord-sud |
Conduite des vignes | Cordon |
Âge des vignes | 30 ans |
Densité de plantation | 4000 pi/ha |
Rendements | 30 hl/ha |
Levures | Indigènes |
SO2 | Aucun SO2 ajouté |
Volume d’alcool | 17.6% |
Sucre résiduel | 15 mg/l |
Acidité totale | 4 g/l |
Vendanges | Manuelles, 15 août |
Vinification | Pressurage direct, mutage à mi-fermentation avec l'alcool de nos marcs |
Élevage | Élevage pendant 12 mois en fûts |
Le vin en quelques mots | Petits fruits rouges dans l'alcool, sucrosité balancée par une belle acidité |
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À propos des Frères Soulier
Bien installés dans le Gard, les frères Guillaume et Charles Soulier travaillent en totale harmonie avec la nature en revenant aux fondamentaux et en laissant libre cours à l'expression du terroir. Des vins à découvrir d'urgence! En plus, ils sont gentils comme tout!
Pour en savoir plus

Cartagène 2020 (500ml)
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175$+tx par personne
Activité avec Lavigne-Fleuriste de Quartier
(Resto 33.95$, avant tx)
Caisse de 6
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