Cartagène 2020 (500ml) - Doux - Les Frères Soulier - Le vin dans les voiles

Cartagène 2020 (500ml)^Vente

43.86$ par bouteille
(Resto 38.00$, avant tx)
Caisse de 6 (500ml)

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Description

Vin doux naturel rouge du Rhône, France

Bec sucré? Les Frères Souliers livrent leur version de cette boisson typique du Languedoc, le cartagène. L'apéro à la française! Moût de syrah muté à mi-fermentation avec leur grappa maison, fait de leurs raisins. Élevage en barrique 1 mois et 2 mois d'affinement en bouteille. Ça titre à 16% d'alcool, on pense à d'agréables petits fruits rouges dans de l'alcool, une sucrosité balancée par une belle acidité. Prépare tes boules de pétanque!

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 (500ml) = 44.94$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 211.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 263.17$
Prix par bouteille, tout inclus = 43.86$
Prix resto = 38.00$+tx x6 (500ml)

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays	France
Région	Côtes-du-Rhône
Appellation	Vin de France
Vigneron(ne)s	Charles et Guillaume Soulier
Cépages	Syrah (vin muté)
Viticulture	Naturelle, polyculture élevage et pâturage, non travail des sols
Sols	Calcaires
Altitude	50 m
Orientation	Nord-sud
Conduite des vignes	Cordon
Âge des vignes	30 ans
Densité de plantation	4000 pi/ha
Rendements	30 hl/ha
Levures	Indigènes
SO2	Aucun SO2 ajouté
Volume d’alcool	17.6%
Sucre résiduel	15 mg/l
Acidité totale	4 g/l
Vendanges	Manuelles, 15 août
Vinification	Pressurage direct, mutage à mi-fermentation avec l'alcool de nos marcs
Élevage	Élevage pendant 12 mois en fûts
Le vin en quelques mots	Petits fruits rouges dans l'alcool, sucrosité balancée par une belle acidité

À propos des Frères Soulier

Bien installés dans le Gard, les frères Guillaume et Charles Soulier travaillent en totale harmonie avec la nature en revenant aux fondamentaux et en laissant libre cours à l'expression du terroir. Des vins à découvrir d'urgence! En plus, ils sont gentils comme tout!

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