Détails techniques
| Pays | France |
| Région | Alsace |
| Appellation | Alsace |
| Vigneron(ne)s | Arnaud Geschickt et Aurélie Fayolle |
| Cépages | Riesling |
| Viticulture | Certifications biologique AB et biodynamique Demeter |
| Sols | Granitiques et argilo calcaires |
| Altitude | 200 à 300 m |
| Orientation | Sud/sud-est |
| Conduite des vignes | Guyot poussard |
| Âge des vignes | 40-70 ans |
| Densité de plantation | 4000-6000 pi/hectare |
| Rendements | 45hl/ha |
| Levures | Indigènes |
| SO2 | 13 mg/l total |
| Volume d’alcool | 13,5% |
| Sucre résiduel | 1,4 g/l |
| Acidité totale | 4 g/l |
| Vendanges | Manuelles |
| Vinification | Pressurage long en pressoir pneumatique. Fermentation avec levures indigènes. |
| Élevage | Élevé 14 mois en foudre et barriques anciennes. Mise en bouteille sans ajout de soufre et non filtré. |
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À propos du Domaine Geschickt
Au cœur du vignoble alsacien, à Ammerschwihr, le domaine Geschickt est travaillé en biodynamie depuis 1998. Arnaud et Aurélie laissent parler le terroir et nous offrent des cuvées originales et ludiques, remplies d'émotions!