Happiness 2019

Happiness 2019

Vigneron.ne Pivnica Brhlovce
 38.03$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 32.95$, avant tx)

Vin blanc naturel de Nitra, Slovaquie 

Directement des sols volcaniques de la région de Nitra en Slovaquie, un cépage à découvrir absolument, le pesecká leánka! Un vin expressif à souhait avec une explosion de saveurs et de sensations en bouche. Floral, acidulé et fruité sur une acidité vive qui fait saliver. Deux jours de macération sur les peaux lui confère également une belle richesse. Il s'agit de la bouteille idéale pour les brunchs entre amis ou pour lancer les festivités sur des petites bouchées salées et un beau plateau de fromages d'ici, pour contraster avec le léger sucre résiduel. Santé les amis!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : $39.30
Prix réduit
$39.30
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 39.30$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 183.00$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 228.19$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 38.03$
  • Prix resto = 32.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

Détails techniques

Pays Slovaquie
Région Nitra
Appellation Nitra Wine region
Vigneron(ne)s Pivnica BRHLOVCE
Cépages Pesecká leánka
Viticulture Pas de certification mais travaille en bio depuis deux ans
Sols Volcaniques
Altitude 200 m
Orientation  Sud
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes 40 ans
Densité de plantation
4000 pi/ha
Rendements  40 hl/ha
Levures Indigènes
SO2 7 mg/l
Volume d’alcool 12%
Sucre résiduel 8 g/L
Vinification Égrappage puis macération pelliculaire pendant 2 jours. 
Fermentation naturelle en cuves inox de 1000 L pendant 7 mois.
Élevage Élevage sur les lies pendant 6 mois avec bâtonnage. 
Légère filtration avant la mise en bouteille.
Notes de dégustation Vin blanc demi sec qui a un léger sucre résiduel naturel.

--

À propos du Domaine Pivnica Brhlovce

Vigneron et artiste, Ján se passionne aussi pour les astres et les forces de l’espace qui lui donnent de l'inspiration pour ses vins. Tout est fait de façon artisanale au domaine, où les principaux outils sont le temps et l’intuition.

En savoir plus