MAGNUM Toscana Bianco 2021 - Blanc - Ottomani - Le vin dans les voiles

Ottomani

MAGNUM Toscana Bianco 2021^Vente

Code SAQ : 14892581

46.40$ par bouteille
(Resto 40.25$, avant tx)
Caisse de 6

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Description

Vin blanc biologique de Toscane, Italie

Magnum de bonheur au prix imbattable! Les vins de la Toscane avec Ottomani ont tous leur petit sourire dans le regard! Joli vin blanc, assemblage de trebbiano et de malvasia, vinifié et élevé en cuves d'acier inoxydable pour accompagner les parfums et le fruité des cépages locaux. Gourmand, fruité et floral, en bouche c'est d'une belle rondeur balancée par une belle acidité. On ouvre sur un saumon en croûte, un poulet à l'estragon ou dans le hamac en se laissant bercer par le petit vent frais. Grazie Ottomani!

Restos: Magnum à mettre au verre.

Détails du coût

À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 47.76$+tx
À payer en succursale lors de la cueillette = 223.50$
Prix total de la caisse, tout inclus = 278.41$
Prix par bouteille, tout inclus = 46.40$
Prix resto = 40.25$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.

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Détails techniques

Pays : Italie
Région : Toscane
Appellation : IGT Bianco Toscana
Vigneron(ne)s : Ottomani
Cépages 60% trebbiano et 40% malvasia bianca
Viticulture : Certifiée biologique
Sols : Argilo-calcaires
Altitude : 200 m
Orientation : Diverses
Conduite des vignes : Guyot et cordon
Âge des vignes : 20 à 60 ans
Densité de plantation : 4 500 pi/ha
Rendements : 35 hl/ha
Levures : Indigènes
SO2 : 14 mg/l libre et 38 mg/l total
Sucre résiduel : < 1 g/l
Volume d’alcool 12,5%
Vendanges : Manuelles fin août, début septembre
Vinification : Macération de 3 à 4 jours, pressurage et fermentation durant l'hiver en cuves inox
Elevage : Inox
Notes personnelles : Belle acidité, fraîcheur et arômes fruités

À propos du Domaine Ottomani

Ottomani signifie « huit mains » en italien. Huit mains appartenant à quatre amis ayant décidé de se lancer dans cette aventure ensemble. Aussi charmants que talentueux, ils nous livrent l’essence même du terroir de chianti à travers leurs différentes cuvées.