Consultez nos nouveaux arrivages!

Valtolla Rosso 2017
Valtolla Rosso 2017

Valtolla Rosso 2017

Vigneron.ne Tenuta vitivinicola Croci
 34.48$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 29.95$, avant tx)

Valtolla Rosso de Massimiliano Croci est un rouge parfait pour l'apéro charcuteries et fromages, car son acidité est élevée et amène digestibilité à tous vos petits pêchés gourmands :)

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui : Non-disponible
Prix réduit
$0.00
Par caisse
par 

Épuisé pour l’instant!

Le prix affiché est approximatif et pourrait être ajusté dès la mise en disponibilité du vin.

Aucune vente à l'unité possible.



Valtolla Rosso svp! À défaut d'aller dans LA région gastronomique par excellence dans le nord de l'Italie, l'Émilie-Romagne, on peut toujours se procurer une petite caisse de 6 de ce rouge bien frais. Bonarda et barbera en assemblage pour du fruit, de la texture, de la gourmandise et une buvabilité bien digeste! Le vin idéal pour les amoureux de l'Italie qui n'arrivent pas à retrouver le goût typique dégusté là-bas. Vin rouge sans maquillage, ni tromperie. Vin nature et vin d'artisan comme on l'aime!

Détails techniques

Appellation Gutturnio D.O.C. “Colli Piacentini”
Vigneron(ne)s Massimiliano Croci
Cépages Barbera 60% Bonarda 40%
Viticulture Biologique
Sols Argiles et sables d’origine Pliocène et terres rouges riches en oxyde de fer
Altitude 275 mètres
Orientation  Nord-sud
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes Plantées en 1965
Densité de plantation 3000 pieds par hectare
Rendements  60 hl/hectare
Levures Indigènes
SO2 Minimal
Volume d’alcool 13%
Vendanges  Manuelles
Vinification Traditionnelle
Élevage Cuve de béton


--

À propos du domaine
Vignerons depuis 1935, la famille Croci a toujours été déterminée à cultiver ses terres avec respect et amour de la nature. Avec un désir militantiste de conserver l’authenticité des vins de la région, Massimiliano croit qu’il est important de toujours expérimenter avec de nouvelles méthodes de vinification et d’élevage. Il se distingue par ses cuvées élevées sur lie, ce qui donne de la complexité, de l’expression et de la rondeur à ses vins. Un domaine d’expérience qui se veut un exemple de tradition et de respect de la culture du vin en Émilie-Romagne.