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Bouteille de vin rouge nature italien du domaine Croci en Émilie-Romagne: Valtolla rosso (image 1 sur 2).
Bouteille de vin rouge nature italien du domaine Croci en Émilie-Romagne et une coupe de vin à moitié remplie devant un plat appétissant: la cuvée Valtolla rosso (image 2 sur 2).

Valtolla Rosso 2019

14975589
Vigneron.ne Tenuta vitivinicola Croci
 38.13$ par bouteille
 Caisse de 6
 (Resto 32.95$, avant tx)

Vin rouge biologique d'Émilie-Romagne, Italie

Les vins de chez Croci, on peut toujours se procurer une petite caisse de 6, quand il y en a. Valtolla rosso est un assemblage des cépages bonarda et barbera pour un vin rouge bien frais: du fruit, de la texture, de la gourmandise et une buvabilité bien digeste! Le vin idéal pour les amoureux de l'Italie qui n'arrivent pas à retrouver le goût typique dégusté là-bas. Vin rouge sans maquillage, ni tromperie. Vin nature et vin d'artisan comme on l'aime!

Frais
Frais d'agence à payer aujourd'hui: Non-disponible
Prix réduit
$6.42
Par caisse
par 

Détails du coût 

  • À payer maintenant, les frais d’agence sur la caisse de 6 = 38.52$+tx
  • À payer en succursale lors de la cueillette = 184.50$
  • Prix total de la caisse, tout inclus = 228.79$
  • Prix par bouteille, tout inclus = 38.13$
  • Prix resto = 32.95$+tx x6

Aucune vente à l'unité possible.


Détails techniques

Appellation Gutturnio D.O.C. “Colli Piacentini”
Vigneron(ne)s Massimiliano Croci
Cépages Barbera 70%, Bonarda 30%
Viticulture Biologique
Sols Argiles et sables d’origine Pliocène et terres rouges riches en oxyde de fer
Altitude 270 mètres
Orientation  Nord et Sud
Conduite des vignes Guyot
Âge des vignes 25 ans
Densité de plantation 2500 pieds par hectare
Rendements  50 hl/hectare
Levures Indigènes
SO2 19 mg/l
Volume d’alcool 13%
Vendanges  Manuelles en caisses de 20 kg au mois de septembre
Vinification Vendanges éraflées. Pressurage et macération pelliculaire d'environ 30 jours en cuves de béton. Débourbage au besoin. Élevage en cuves de béton jusqu'à la mise en bouteille qui a lieu au début de l'été, lorsque tous les sucres résiduels sont disparus.
Élevage Cuve de béton

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À propos du Domaine Tenuta Vitivinicola Croci

Avec un désir militantiste de conserver l'authenticité des vins de la région, Massimiliano Croci croit qu'il est important de toujours expérimenter de nouvelles méthodes de vinification et d'élevage. Il se distingue par ses cuvées élevées sur lies, ce qui donne de la complexité, de l'expression et de la rondeur à ses vins.

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Customer Reviews

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Francis Huneault

Bon bon bon!!!